Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) (no reserve) 2018 - Lot of 1 Bottle
Auction

Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) (no reserve) 2018

     
  • White fruit
  •  
  • Vin d''apéritif
  • Color:White
  • Organic
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Fidèle à sa réputation, le domaine Pierre Gonon propose un vin doté d’une grande fraîcheur, étonnamment réalisé à partir de chasselas, cépage Suisse par excellence. Notes fruitées et texture mielleuses s’y sont données rendez-vous. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Gonon (Domaine)
  • More information....

Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Lotte au lait de coco et citronnelle, Rillettes aux deux saumons, Quasi de veau à l'angevine.

Lot presentation
Vin de France Chasselas Gonon (Domaine)

Cuvée presentation

Situé à Mauves, le domaine familial Pierre Gonon est devenu, au fil du temps, une institution pour tous les amateurs de vin de la vallée du Rhône nord, y compris chez iDealwine. Force est de constater que le travail est merveilleusement accompli sur ce terroir difficile d’accès et que l’absence de pesticides et d’herbicides joue un rôle majeur dans notre préférence. Le domaine signe ici un vin classé en vin de France puisque réalisé à partir de chasselas, un cépage blanc que l’on retrouve notamment en Suisse. Fidèle à son envie de créer des vins frais, le vigneron et vinificateur propose donc ici un vin doté d’une belle acidité et d’une jolie vivacité. Assez aromatique, il offre des arômes de fruits blancs et de miel ainsi qu’une texture quelque peu onctueuse.
Nous vous recommandons de le savourer dans sa jeunesse. Vous pourrez alors le marier à des mets apéritifs ou des plats à base de poisson.

Information about domain Gonon

Domaine Pierre Gonon is located in Mauves in the Ardèche. This family domaine spans10 hectares in the AOC Saint-Joseph. The Gonon brothers are the 4th generation to manage the family business and have become a leading light of Saint-Joseph. Loacted on very difficult terroirs, work in the vineyard here is tough. With the help of winches and hoists, the vines are cultivated by hand and never see pesticides or insecticides. The wines are sublime and have a distinct freshness. Very little of the wine is available to buy from the property and cuvées are snapped up by enthusiasts.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 11.50 %
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Gonon (Domaine)
  • Vintage: 2018
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 10
  • Volume: 38000
  • Intensity: Rich
  • Dominant aroma: White fruit
  • Tasting occasion: Vin d''apéritif
  • Grape variety: 100% chasselas
Vin de France Chasselas Gonon (Domaine)
Vin de France Chasselas Gonon (Domaine)

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Vin de France Chasselas Gonon (Domaine) (no reserve) 2018

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