Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2010 - Lot of 2 Bottles
Auction

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2010

     
  • Yellow fruit
  •  
  • Gastronomic wine
  •  
  • Wine for ageing
  • Color:White
  • Organic
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Rich

Le village dont est originaire la famille de Vincent Dancer... Autant vous dire qu'il tient à cette magnifique cuvée !  More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 slightly marked label
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chassagne-Montrachet
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Vincent Dancer
  • More information....

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gr, Poularde de Bresse à la crème, Saum.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer

    Cuvée presentation

    Les vignes sont travaillées selon les principes de la culture biologique en limitant au maximum les labours et en laissant s’exprimer l’enherbement naturel. Les vendanges se font manuellement. La fermentation est réalisée en fûts pour les blancs. Pour la vinification, les élevages dure en moyenne de 16 à 18 mois avec aucun ajout de sulfites sauf au moment de la mise en bouteilles avec de très faibles doses. Les vins ne sont ni collés ni filtrés. Ce chassagne-montrachet 1er Cru La Romanée de Vincent Dancer est dense et riche, avec un beau gras en bouche, de l'élégance et une grande sapidité.

    Information about domain Vincent Dancer

    Vincent Dancer cultivates 6 hectares of land across Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard and Beaune, family vines that he took up in 1996 after his oenology training. He got things going on his own at the family property, where he went on to build a winery in 1997. Since 2012, his vines have had organic certification. Vincent Dancer has shown himself to be talented and creative in his work, particularly succeeding in the maturation of his cuvées. His wines are remarkable, characterised by their purity and finesse.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chassagne-Montrachet
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Vincent Dancer
    • Vintage: 2010
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Organic 
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay

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    iDealwine price estimate
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée Vincent Dancer 2010

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