Auction

Chartreuse Voiron Episcopale La Tau Dédiée A La Ville De Tarragone 5000 bouteilles 2020

     
  • Honey
  •  
  • Meditation wine
  • Color:Yellow Liqueur
  • 44% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Full-bodied

Plus accessible que son aînée verte, la chartreuse jaune nécessite le même savoir-faire exclusif. Une certaine gourmandise miellée attend l'amateur en quête d'un joli moment de dégustation. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 4cm
  • Label: 1 very slightly damaged label

Chartreuse Voiron Episcopale La Tau Dédiée A La Ville De Tarragone 5000 bouteillesserve at a temperature of 8°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gateau au chocolat, Pomme au four, Allumettes de fromage.

Lot presentation
Chartreuse Voiron Episcopale La Tau Dédiée A La Ville De Tarragone 5000 bouteilles

Cuvée presentation

La distillerie d’Aiguenoire est située à Entre-deux-Guiers dans le département alpin de l’Isère et au cœur du massif de la Grande Chartreuse. Cette entreprise élabore en exclusivité cette liqueur originale qu’est la chartreuse jaune en utilisant les mêmes 130 espèces de plantes récoltées dans la région que son aînée la chartreuse verte, mais dans des proportions différentes. L’ensemble du processus de fabrication se déroule exclusivement sous la supervision de ses inventeurs, les moines Chartreux.
Les 130 plantes sont mises à macérer dans un alcool neutre de vin, puis celui-ci est distillé. L’eau-de-vie ainsi obtenue est ensuite additionnée de miel et de sirop de sucre pour en faire une liqueur à 55° d’alcool. Cette version plus douce de la recette de base a été développée pour satisfaire les amateurs qui estiment que l’originale était trop forte. Celle-ci se montre plus gourmande, avec des notes de fleurs, de miel et d’épices douces au lieu de saveurs frottement herbacées et épicées.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 4cm
  • Label: 1 very slightly damaged label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 44 %
  • Country/Region: Savoy
  • Appellation/Wine: Chartreuse
  • Vintage: 2020
  • Color: Yellow Liqueur
  • Service temperature:
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Honey
  • Tasting occasion: Meditation wine
Chartreuse Voiron Episcopale La Tau Dédiée A La Ville De Tarragone 5000 bouteilles
Chartreuse Voiron Episcopale La Tau Dédiée A La Ville De Tarragone 5000 bouteilles

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