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Chambolle-Musigny Hervé Roumier 2008

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Véritable rareté aujourd’hui, le chambolle-musigny de Hervé Roumier témoigne d’un temps oublié. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly torn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
  • Producer/Owner: Hervé Roumier
  • More information....

Chambolle-Musigny Hervé Roumier serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Poulet de Bresse rôti aux champignons, Poulet rôti aux olives vertes et noires, Escalopes de veau à l'italienne.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Chambolle-Musigny Hervé Roumier

    The wine

    Au cœur de l'appellation où il vivait, feu Hervé Roumier signait un chambolle-musigny construit sur la finesse et l'élégance. Véritable rareté aujourd'hui, il témoigne d'un temps oublié. La dégustation nous dévoile ainsi une robe rubis tirant vers des teintes couleur brique. Le bouquet aromatique déploie des notes de fruits rouges (framboise, groseille, fraise), de fruits noirs (mûre, cassis) et de violette combinées a des notes évoluées de truffe, de musc, de sous-bois et de cuir. Souple en bouche, il est structuré par des tanins ronds et généreux et équilibré par une belle acidité, gage de son potentiel de garde. Nous vous recommandons d'apprécier ce vin avec des viandes tendres.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly torn label
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
    • Producer/Owner: Hervé Roumier
    • Vintage: 2008
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Chambolle-Musigny Hervé Roumier
    Chambolle-Musigny Hervé Roumier

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    iDealwine price estimate
    Chambolle-Musigny Hervé Roumier 2008

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