Auction

IGP Alpilles Dolia Domaine Hauvette 2011

  • Citrus
  • Aperitif wine
  • Color: White
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Light

Une superbe production de vins blancs aux cépages endémiques. Attention, celle-ci est confidentielle. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Country/Region: Provence
  • Appellation/Wine: IGP Alpilles
  • More information....

IGP Alpilles Dolia Domaine Hauvetteserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Maki œuf saumon, Tartare de thon, cabri massalé.

Lot presentation
IGP Alpilles Dolia Domaine Hauvette

The wine

Le vin des Alpilles, situé au nord des Bouches du Rhône, est une minuscule IGP, produisant à peine 6 000 hectolitres de vins chaque année, dont une majorité est consommée localement ou, du moins, sur le territoire français. Les vins présentent une minéralité affirmée en blanc et sont aussi marqués par le renouveau des cépages locaux. Ainsi, l'ugni blanc ou la clairette entrent de moins en moins dans l'assemblage au profit des cépages endémiques, parfaitement adapté à ce micro climat des Alpilles. Reconnue depuis l'année 2000, l'IGP des Alpilles, abritant en son sein le légendaire Trévallon, produit quelques vins de légende.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance
  • Origin: Trade
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Provence
  • Appellation/Wine: IGP Alpilles
  • Vintage: 2011
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Aperitif wine

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