Auction

USA Sine Qua Non California Dark Blossom Grenache 2011

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 15.70% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Un regard sur les vastes États-Unis révèle des régions viticoles de grande qualité, qui méritent qu’on s’y intéresse. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label

USA Sine Qua Non California Dark Blossom Grenacheserve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Ribs barbecue, Champignons grillés, Agneau roti.

Lot presentation
USA Sine Qua Non California Dark Blossom Grenache

Cuvée presentation

Si aujourd'hui le visiteur s'étonne de trouver de la viticulture dans de nombreux États de ce gigantesque pays fédéral, c'est surtout sur la côte ouest, en bordure de l'océan Pacifique, que l'on trouve les vignobles les plus développés. La vigne a suivi les colons européens dans leur conquête de l'ouest, et la plupart des cépages utilisés sont dits “européens”.
Parmi ces États, c'est sûrement la Californie qui bénéficie du la plus grande notoriété et du plus grand nombre d'AVA (aire de viticulture américaine reconnue), même si les pinots noirs de l'Oregon sont grandement qualitatifs. C'est le cabernet sauvignon qui y domine l'encépagement, souvent vinifié en monocépage. Le courant de Californie, très froid, permet de rafraîchir le climat méditerranéen qui serait autrement trop chaud pour une viticulture de qualité.
Particularité intéressante, les vignerons utilisent aussi des vignes qui n'appartiennent pas au genre vitis vinifera pour l'élaboration de certains vins, ce qui est interdit en France. Ces raisins et leurs hybrides sont en général réservés au marché domestique mais ils représentent une curiosité.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 15.70 %
  • Country/Region: United-States, United-States
  • Appellation/Wine: USA
  • Vintage: 2011
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
USA Sine Qua Non California Dark Blossom Grenache
USA Sine Qua Non California Dark Blossom Grenache

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