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Vin de France Cèdre Blanc

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Classic

Une aromatique puissante et une finale persistante définissent les vins blancs du Sud-Ouest, une région répitée pour son savoir-faire séculaire. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 base of neck
  • Label: 2 slightly marked label

Vin de France Cèdre Blancserve at a temperature of 11°C. It will pair perfectly with the following dishes: Salade de riz aux fruits de mer, Tarte à l'andouille, Risotto au parmesan .

Lot presentation
Vin de France Cèdre Blanc

Cuvée presentation

Si ce vin blanc a été classé en appellation Vin de France qui n’appartiennent qu’au vigneron, il mérite toutefois toute votre attention. En effet, la région viticole du Sud-Ouest a bâti sa réputation sur un savoir-faire séculaire et sur celle d’appellations emblématiques comme Jurançon et Bergerac pour les blancs ainsi que Cahors et Madiran pour les rouges. Depuis peu, nous observons aussi l’émergence d’appellations comme Irouléguy, Côtes du Marmandais et Fronton.
Les cépages qui évoluent au sein de la région sont relativement nombreux et, parmi eux, nous recensons des variétés comme le gros manseng, le petit manseng, le sauvignon, le mauzac et l’arrufiac. Ceux-ci puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols variés composés d’argiles, de calcaires, de sables fauves, de calcaires gréseux, d’argiles et de galets et bénéficient de l’influence du climat tempéré-océanique et semi-continental.
Les vins blancs du Sud-Ouest sont recherchés pour leur aromatique intense et pour leur expression fruitées. Leur texture en bouche est assez imposante, parfois légèrement onctueuse, mais toujours équilibrée par une noble acidité qui confère une formidable vivacité. La finale est persistante et s’achève longuement sur des amers nobles. De façon générale, ces vins s’apprécient dans leur jeunesse et se marient parfaitement à des mets savoureux.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 base of neck
  • Label: 2 slightly marked label
  • Origin: Trade
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14.50 %
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Vintage: ----
  • Color: White
  • Service temperature: 11°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: White fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine

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