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Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine) 2007

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un des vins les plus parfumés de la commune de Volnay, vinifié pour la longue garde. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Volnay
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Roblet-Monnot (Domaine)
  • More information....

Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Jambon sec Aveyronnais, Porc grillé à la plancha, Bœuf bourguignon.

  • Vintage score: 14/20
  • Lot presentation
    Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine)

    The wine

    Ce volnay 1er cru les Santenots, planté sur la commune de Meursault, donne, planté en rouge des volnays, en blanc, des meursaults. C'est un vin dont le sol, composé d'argiles lourdes, donne une bouche dense et séveuse et une intensité hors-normes au nez. C'est l'un des vins les plus parfumés de la commune.
    Ce domaine, dirigé par Pascal Roblet, qui l'a créé, en 1990, depuis des vignes familiales, a connu plusieurs styles et périodes. Si, dans sa jeunesse, il présentait des vins aux robes prononcées, au fruit noir dense et profond et au boisé sensible, les vins ont depuis lors gagné en précision et en élégance au prix d'une refondation de ses travaux viticoles et de vinification. Le travail des sols, le labour et la taille ont été reprensés, le domaine s'est converti à l'agriculture biologique et les vinifications ont évolué vers des extractions moins prononcées, des élevages moins ostentatoires et un usage du soufre seulement à la mise en bouteille. Les vins produits sont toujours des vins de structure, mais ils savent rester élégants et sont destinés à la garde. De superbes vins à avoir en cave.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 slightly stained label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Space in a wine storage facility
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Volnay
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Roblet-Monnot (Domaine)
    • Vintage: 2007
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 10
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine)
    Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Volnay 1er Cru Santenots Roblet-Monnot (Domaine) 2007

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