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Bourgogne Fourrier (Domaine) 2018

  • White fruit
  • Aperitif wine
  • Color:White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un Bourgogne blanc qui ne manque pas de panache, quand rondeur et fraicheur ne font qu’une, il en résulte un vin irrésistible.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne
  • Producer/Owner: Fourrier (Domaine)
  • More information....

Bourgogne Fourrier (Domaine) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth , Tomme d''abondance, Spagetti alle vongole.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Fourrier (Domaine)

    Cuvée presentation

    Voilà un Bourgogne en appellation régionale qui ne manque pas de panache. Des raisins sains d’une belle maturité ont permis de vinifier ce chardonnay dans les meilleures conditions. Doté d’un corps charnu, le vin est gourmand et généreux avec ses arômes de poire et de fruits à noyau qui laissent place à une belle acidité en finale. La trame est fruitée et généreuse ; s’en suit un côté tranchant qui vient apporter beaucoup de dynamisme et laisse une finale en bouche très fraîche et digeste. Un vin qui procure un plaisir immédiat sans pour autant manquer de fond. Partenaire idéal des apéritifs en famille ou entre amis, cette cuvée s’accordera très bien à des verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth ou à une belle tomme d’Abondance. Un vin à boire dans ses jeunes années qui pourra néanmoins s’assagir et développer des arômes plus mûrs après trois à cinq ans en cave.

    Information about domain Fourrier

    Jean-Marie Fourrier took over the 10 hectare family domaine in Gevrey-Chambertin in the 1990s at the age of 23. He gained his experience at Domaine Drouhin and from the legendary Henry Jayer and took over the family traditions. He has plots in Griotte-Chambertin and in the Clos St Jacques whose vines were planted at the beginning of the last century. Jean-Marie Fourier works his vines as naturally as possible, with very little intervention and with minimal use of sulphites and new wood. His wines are of a very high standard and are characterised by their great aromatic purity

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne
    • Producer/Owner: Fourrier (Domaine)
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Conventional 
    • Size (in ha): 22
    • Volume: 105000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Chardonnay
    Bourgogne Fourrier (Domaine)
    Bourgogne Fourrier (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Bourgogne Fourrier (Domaine) 2018

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