Domain: Château du Moulin à Vent

Château du Moulin à Vent, originally known as Château des Thorins, lies in a 37 hectare vineyard made up of very high quality terroirs. Wine production at the site dates back to 1732, and by the end of the 18th century Philiberte Pommier had already identified the potential of certain cuvées. Since 2009, the property has been managed by Jean-Jacques Parinet, who has made it his mission to restore the wines to their former glory.

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Château du Moulin à Vent

Château du Moulin à Vent
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Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent (Red)

100% Gamay

La grande cuvée du domaine, issue d'un très beau terroir, elle se distingue par son fruit bien mûr, son élevage racé, sa matière digeste et fine et sa belle minéralité.

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Moulin à Vent Croix des Vérillats Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent (Red)

100% Gamay

Un moulin-à-vent riche, rond et précis, doté d'une belle longueur en bouche. Un vin qui s'accordera très bien avec des fromages à croûte fleurie.

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Pouilly-Fuissé Château du Moulin à Vent (White)

100% Chardonnay

Le château du Moulin à Vent, domaine bourguignon, nous offre ici une cuvée de chardonnay à l’élégance sans pareille.

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Moulin à Vent Château du Moulin à Vent

Moulin à Vent Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent (Red)

100% Gamay

Un moulin-à-vent au fruité croquant, au boisé bien intégré et à la texture fluide et digeste. Délicieux à l'apéritif.

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Moulin à Vent Couvent des Thorins Château du Moulin à Vent

Moulin à Vent Couvent des Thorins Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent (Red)

100% Gamay

Ce moulin-à-vent livre un fruit bien mûr, une trame élégante, pleine et sapide. Un vin qui se déguste jeune, sur le fruit, à l'apéritif entre amis.

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Moulin à Vent Vieilles vignes Château du Moulin à Vent - Moulin à Vent (Red)

100% Gamay

Issu de vieilles vignes, ce moulin-à-vent séduit par sa concentration.

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background de vigne

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