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Élégant et multiforme, le Trebbiano d'Abruzzo Riserva d'Emidio Pepe est un vin blanc capable d'accompagner d'innombrables préparations gastronomiques. More info
Le Trebbiano, un cépage très important originaire des Abruzzes, a trouvé son habitat le plus naturel dans cette région et en particulier dans la zone qui s'étend de Teramo à Pescara. Le résultat est un vin blanc de grande substance, dont l'excellente acidité s'accompagne d'un certain équilibre aromatique dans un ensemble d'une grande richesse. Toujours reconnu comme l'un de ses meilleurs et plus fidèles interprètes, le domaine d'Emidio Pepe produit chaque année des vins profonds et satisfaisants, dont le ton minéral et la saveur agréable sont une véritable marque de fabrique. La mer Adriatique d'un côté, le Gran Sasso et son amplitude thermique de l'autre, donnent ici un vin blanc de grande longévité, élégant et raffiné.
Cette cuvée est vinifiée en cuve de béton neutre, et pressée à la main ou aux pieds, comme le faisaient les ancêtres du vigneron.
D'un jaune paille profond, le nez exprime des tonalités minérales et herbacées qui ne laissent place qu'au fil des secondes à des senteurs plus fruitées. En bouche, il est aussi équilibré qu'il est écrasant par sa puissance expressive. Plein et enveloppant, complexe et élégant, il entraîne jusqu'à une finale de grande persistance gustative.
Trebbiano d'Abruzzo DOC Riserva Vecchie Viti Emidio Pepe serve at a temperature of 14°C.
Le Trebbiano, un cépage très important originaire des Abruzzes, a trouvé son habitat le plus naturel dans cette région et en particulier dans la zone qui s'étend de Teramo à Pescara. Le résultat est un vin blanc de grande substance, dont l'excellente acidité s'accompagne d'un certain équilibre aromatique dans un ensemble d'une grande richesse. Toujours reconnu comme l'un de ses meilleurs et plus fidèles interprètes, le domaine d'Emidio Pepe produit chaque année des vins profonds et satisfaisants, dont le ton minéral et la saveur agréable sont une véritable marque de fabrique. La mer Adriatique d'un côté, le Gran Sasso et son amplitude thermique de l'autre, donnent ici un vin blanc de grande longévité, élégant et raffiné.
Cette cuvée est vinifiée en cuve de béton neutre, et pressée à la main ou aux pieds, comme le faisaient les ancêtres du vigneron.
D'un jaune paille profond, le nez exprime des tonalités minérales et herbacées qui ne laissent place qu'au fil des secondes à des senteurs plus fruitées. En bouche, il est aussi équilibré qu'il est écrasant par sa puissance expressive. Plein et enveloppant, complexe et élégant, il entraîne jusqu'à une finale de grande persistance gustative.
Located in the north of the Abruzzo region, Emidio Pepe’s domaine has been producing some of the finest wines in the region since the 1960s. Emidio Pepe has carved out his success story single-handedly from a one-hectare parcel in 1964. Today, his daughter and granddaughter work the domaine, which has now expanded to 15 hectares. He vinifies in a neutral concrete vat and presses his grapes by hand and foot, like his predecessors. Applying principles adopted from biodynamic management, Emidio Pepe produces characteristic, distinguished, elegant wines reflecting the region’s particularly interesting terroir.
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