Festpreis

Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine) 2017

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Ce climat chaud donne naissance à un vin puissant, énergique, d’un fruit très pur. Weitere Informationen

La Berchère est un climat situé sur la commune de Comblanchien, célèbre pour ses carrières de pierre, en plein cœur de la Côte de Nuits. Une partie des vignes qui y sont implantées se distinguent par leur implantation perpendiculaire à la pente. Le microclimat particulièrement chaud permet d’obtenir de très belles maturités. Les pinots noirs cultivés en bio sont vendangés à la main en petites caisses puis triés sur tables, et égrappés. Après une vinification en baies entières, ponctuée de pigeage effectués à la main, le vin est entonné en fûts dont un tiers neuf pour un élevage de douze mois.
A la dégustation, la Berchère arbore une couleur profonde, d’un rubis intense, un nez de cerise et de pruneaux mâtiné d’épices. La bouche est puissante, bien pleine, structurée par des tannins fermes et une acidité apportant une belle énergie. Son fruit très pur s’allonge dans une finale d’une belle persistance.

Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine) Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Œuf bourguignon, Terrine de marcassin, Desserts.

Präsentation
Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)

Der Wein

La Berchère est un climat situé sur la commune de Comblanchien, célèbre pour ses carrières de pierre, en plein cœur de la Côte de Nuits. Une partie des vignes qui y sont implantées se distinguent par leur implantation perpendiculaire à la pente. Le microclimat particulièrement chaud permet d’obtenir de très belles maturités. Les pinots noirs cultivés en bio sont vendangés à la main en petites caisses puis triés sur tables, et égrappés. Après une vinification en baies entières, ponctuée de pigeage effectués à la main, le vin est entonné en fûts dont un tiers neuf pour un élevage de douze mois.
A la dégustation, la Berchère arbore une couleur profonde, d’un rubis intense, un nez de cerise et de pruneaux mâtiné d’épices. La bouche est puissante, bien pleine, structurée par des tannins fermes et une acidité apportant une belle énergie. Son fruit très pur s’allonge dans une finale d’une belle persistance.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Côte de Nuits-Villages
  • Eigentümer: Decelle & Fils (Domaine)
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Produktion: 2500
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)
Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)

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