Festpreis

Charmes-Chambertin Antoine Lienhardt 2022

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Un vin de garde complexe et puissant signé grâce à des méthodes de vinification naturelles. Weitere Informationen

C’est grâce au travail pointu d’Antoine Lienhardt que nous vous proposons d’explorer le grand cru nuiton Charmes-Chambertin. Le pinot noir qui compose cette cuvée a été incité à puiser la quintessence de ce terroir d’exception grâce à des méthodes de culture rigoureuses et soignées, certifiées bio et biodynamiques. Les vignes bénéficient ainsi de l’influence des sols composés d’argile et de calcaire qui permettent de créer des vins à la fois denses, profonds et animés par une belle fraîcheur. En cave, le travail mené par le vigneron et sa sœur Eloïse qui l’a rejoint en 2017 repose sur cette même philosophie de valorisation de terroir. Ainsi, les grappes récoltées individuellement à la main sont-elles sévèrement triées. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et les intrants sont bannis du processus. Les extractions sont peu poussées, les cuvaisons courtes et le vin est conduit dans la cave à fûts par gravité. Il mature donc sous bois et en partie en œuf en béton.
Taillé pour la garde, le vin présente des notes de fruits rouges et noirs complétées par des arômes complexes et variés de musc, d’épices douces, de gibier, de cuir et d’humus. Les tanins sont bien présents et la puissance du cru appelle un accord gastronomique de caractère. Truffe, gibier, viande rouge et courges sauront lui convenir.

Charmes-Chambertin Antoine Lienhardt Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Filet de bœuf Wellington, Daube de sanglier aux carottes et vin rouge, Feuilleté au lard et aux truffes.

Präsentation
Charmes-Chambertin Antoine Lienhardt

Der Wein

C’est grâce au travail pointu d’Antoine Lienhardt que nous vous proposons d’explorer le grand cru nuiton Charmes-Chambertin. Le pinot noir qui compose cette cuvée a été incité à puiser la quintessence de ce terroir d’exception grâce à des méthodes de culture rigoureuses et soignées, certifiées bio et biodynamiques. Les vignes bénéficient ainsi de l’influence des sols composés d’argile et de calcaire qui permettent de créer des vins à la fois denses, profonds et animés par une belle fraîcheur. En cave, le travail mené par le vigneron et sa sœur Eloïse qui l’a rejoint en 2017 repose sur cette même philosophie de valorisation de terroir. Ainsi, les grappes récoltées individuellement à la main sont-elles sévèrement triées. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et les intrants sont bannis du processus. Les extractions sont peu poussées, les cuvaisons courtes et le vin est conduit dans la cave à fûts par gravité. Il mature donc sous bois et en partie en œuf en béton.
Taillé pour la garde, le vin présente des notes de fruits rouges et noirs complétées par des arômes complexes et variés de musc, d’épices douces, de gibier, de cuir et d’humus. Les tanins sont bien présents et la puissance du cru appelle un accord gastronomique de caractère. Truffe, gibier, viande rouge et courges sauront lui convenir.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Charmes-Chambertin
  • Eigentümer: Antoine Lienhardt
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 5
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Charmes-Chambertin Antoine Lienhardt
Charmes-Chambertin Antoine Lienhardt

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