Festpreis

Bourgogne AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau) 2020

  • weiße Früchte
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Rondeur et vivacité s'équilibrent harmonieusement dans ce vin qui s'apprécie volontiers dans sa jeunesse. Weitere Informationen

Un domaine viticole pouvait-il mieux porter son nom que celui-ci ? AMI est effectivement géré d’une main de maître par… deux amis qui ont fait de leur passion pour le vin leur vrai métier. Ancien importateur qui a travaillé chez Hauvette en Provence et Bruno Paillard en Champagne, Paul Perarnau s’est associé à Willy Roulendes qui a fait un BTS viti-oeno et a travaillé en Bourgogne, au domaine familial de Montille.
Désireux de soigner les vignes dont ils disposent, ils les cultivent selon des méthodes bio afin de signer, notamment, ce bourgogne blanc.
Vin de copain par excellence, celui-ci présente une matière équilibrant parfaitement vivacité typique du terroir calcaire dont le chardonnay provient et typique du cépage lui-même (agrumes, fleurs blanches, fruits blancs) à une certaine rondeur. Nous vous recommandons de l’ouvrir dans sa jeunesse pour en apprécier le profil primaire et de l’accompagner de mets fins comme une volaille ou des crustacés.

Bourgogne AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gougères au lard, Lotte à la crème de coco, Risotto aux écrevisses.

Präsentation
Bourgogne AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau)

Der Wein

Un domaine viticole pouvait-il mieux porter son nom que celui-ci ? AMI est effectivement géré d’une main de maître par… deux amis qui ont fait de leur passion pour le vin leur vrai métier. Ancien importateur qui a travaillé chez Hauvette en Provence et Bruno Paillard en Champagne, Paul Perarnau s’est associé à Willy Roulendes qui a fait un BTS viti-oeno et a travaillé en Bourgogne, au domaine familial de Montille.
Désireux de soigner les vignes dont ils disposent, ils les cultivent selon des méthodes bio afin de signer, notamment, ce bourgogne blanc.
Vin de copain par excellence, celui-ci présente une matière équilibrant parfaitement vivacité typique du terroir calcaire dont le chardonnay provient et typique du cépage lui-même (agrumes, fleurs blanches, fruits blancs) à une certaine rondeur. Nous vous recommandons de l’ouvrir dans sa jeunesse pour en apprécier le profil primaire et de l’accompagner de mets fins comme une volaille ou des crustacés.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau)
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Chardonnay
Bourgogne AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau)
Bourgogne AMI (Willy Roulendes et Paul Perarnau)

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