Festpreis

Corton-Charlemagne Armand Heitz 2018

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Riche, concentré, tendu par une sublime minéralité, ce corton charlemagne assume son statut de grand cru. Weitere Informationen

Offert par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu, Corton Charlemagne s’étend aujourd’hui sur près de 72 hectares, à la limite de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, entre 280 et 330 mètres d’altitude. Les chardonnays qui font face au sud-ouest sont ancrés dans des sols marneux riches en argiles, alternant avec des bancs calcaires. Cultivés en lutte raisonnée, les raisins sont vendangés à la main, puis vinifiés le plus naturellement possible, sans intrants. Les jus rejoignent ensuite des fûts de chêne à 20% renouvelés pour un élevage de 11 mois. C’est la dégustation qui guide le vigneron dans les différentes étapes de l’élevage à la mise en bouteille. Il en découle un vin puissant, marqué par des touches d’agrumes, de tilleul, de silex et de beurre. Riche, concentré, sa tension minérale lui confère une grande élégance et un parfait équilibre. Un vin qui pourra évoluer jusqu’à 15 ans en cave.

Corton-Charlemagne Armand Heitz Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Escalope de ris de veau, Homard à la mayonnaise, Raviolis aux truffes.

Präsentation
Corton-Charlemagne Armand Heitz

Der Wein

Offert par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu, Corton Charlemagne s’étend aujourd’hui sur près de 72 hectares, à la limite de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, entre 280 et 330 mètres d’altitude. Les chardonnays qui font face au sud-ouest sont ancrés dans des sols marneux riches en argiles, alternant avec des bancs calcaires. Cultivés en lutte raisonnée, les raisins sont vendangés à la main, puis vinifiés le plus naturellement possible, sans intrants. Les jus rejoignent ensuite des fûts de chêne à 20% renouvelés pour un élevage de 11 mois. C’est la dégustation qui guide le vigneron dans les différentes étapes de l’élevage à la mise en bouteille. Il en découle un vin puissant, marqué par des touches d’agrumes, de tilleul, de silex et de beurre. Riche, concentré, sa tension minérale lui confère une grande élégance et un parfait équilibre. Un vin qui pourra évoluer jusqu’à 15 ans en cave.

Das Weingut Heitz-Lochardet

Armand Heitz stammt aus einer Familie von Weingutseigentümern und Négociants an der Côte de Beaune. Nach seinem Abschluss als Önologe beschloss er 2012, den Familienbetrieb zu übernehmen und den eigenen Anbau wiederzubeleben. Heute bewirtschaftet er 20 Hektar zwischen der Côte de Beaune und Juliénas, wo er auch einige Hektar auf dem Weingut Combe Vineuse verwaltet. Als leidenschaftlicher Agrarwissenschaftler und Landwirt beschloss Armand, sich mit der Agrarökologie und der regenerativen Landwirtschaft zu befassen, um Maßnahmen zu ergreifen, die den Schutz der Rebstöcke und die Qualität der Produktion gewährleisten. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Heitz-Lochardet

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Corton-Charlemagne
  • Eigentümer: Armand Heitz
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Corton-Charlemagne Armand Heitz
Corton-Charlemagne Armand Heitz

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