Festpreis

Chablis 1er Cru Vaulorent Louis Michel et Fils 2020

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Le doux mélange de la vigne et de l'intervention discrète du vigneron dévoile ce premier cru égélant et parfumé.  Weitere Informationen

Installée depuis le 19ème siècle au cœur de la Bourgogne, plus précisément près de Chablis, la famille Michel, aujourd’hui représentée par Guillaume Michel, a à cœur de poursuivre l’œuvre des générations qui ont fait part à l’embellissement de ce domaine et à la réputation de ses vins. Les vignes grimpent sur des sols réputés pour leur composition en marne, calcaire et huîtres fossiles. Comprenant 25 hectares de vignes étendues sur quatre belles appellations, le domaine est fier de travailler trois grands crus. Les hivers froids et les étés particulièrement chauds de la région obligent le vigneron à un travail minutieux dans ses vignes conduites en agriculture biologique.
La robe de ce premier cru dévoile un délicat jaune pâle. Le bouquet fin et expressif entremêle des parfums de rose et de poivre blanc accompagnés par quelques notes de litchis. La bouche rappelle les arômes du nez accompagnés de subtiles notes de menthe.

Chablis 1er Cru Vaulorent Louis Michel et Fils Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Asperges au saumon fumé, Baluchon de crevettes et sauce rose, Beignet de gambas.

Präsentation
Chablis 1er Cru Vaulorent Louis Michel et Fils

Der Wein

Installée depuis le 19ème siècle au cœur de la Bourgogne, plus précisément près de Chablis, la famille Michel, aujourd’hui représentée par Guillaume Michel, a à cœur de poursuivre l’œuvre des générations qui ont fait part à l’embellissement de ce domaine et à la réputation de ses vins. Les vignes grimpent sur des sols réputés pour leur composition en marne, calcaire et huîtres fossiles. Comprenant 25 hectares de vignes étendues sur quatre belles appellations, le domaine est fier de travailler trois grands crus. Les hivers froids et les étés particulièrement chauds de la région obligent le vigneron à un travail minutieux dans ses vignes conduites en agriculture biologique.
La robe de ce premier cru dévoile un délicat jaune pâle. Le bouquet fin et expressif entremêle des parfums de rose et de poivre blanc accompagnés par quelques notes de litchis. La bouche rappelle les arômes du nez accompagnés de subtiles notes de menthe.

Das Weingut Louis Michel et Fils

Das Weingut Louis Michel et Fils liegt im Herzen des Chablis und ist eines der ältesten Weingüter der Appellation. Und vor allem eines der zuverlässigsten. Seit 1850 in Familienbesitz, verfügt es heute über 25 Hektar Weinberge in Hanglage. Der Schlüssel zum Erfolg ist ganz klar die Abschaffung der Reifung im Fass. Das Ergebnis sind holzfreie, saubere, reine und klare Weine. Die Betreiber des Weinguts, Jean-Loup und Guillaume, sind davon überzeugt, dass die integrierte Bewirtschaftung ihrer Reben die Ausprägung dieses außergewöhnlichen Bodens begünstigt. Ihre Weine werden während der Vinifikation und der Reifung so wenig wie möglich bearbeitet. Der Respekt vor dem Produkt und die langfristige Arbeit werden mit Weinen belohnt, die zehn bis zwanzig Jahre aufbewahrt werden können.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chablis
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Louis Michel et Fils
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 25
  • Produktion: 140000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Chablis 1er Cru Vaulorent Louis Michel et Fils
Chablis 1er Cru Vaulorent Louis Michel et Fils

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