Festpreis

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Pierre Morey (Domaine) 2017

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Le chardonnay et le terroir sont complices dans ce blanc parfumé, au nez d’agrumes et de fruits blancs. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Pierre Morey (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Pierre Morey (Domaine) Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Croustade de ris de veau, Blanquette de saumon, Filet de lotte à la sauge.

Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Pierre Morey (Domaine)

Der Wein

Les vignes de chardonnay, nichées au sommet du Mont Rachet, sont considérés comme les plus élevées en altitude de Puligny-Montrachet. Les sols argilo-calcaires, composés de cailloux, bénéficient d‘une exposition sud-est et d’un ensoleillement particulièrement profitable aux vignes. Chaque parcelle est cultivée de manière saine et durable, selon les pratiques de la biodynamie. Une fois les raisins récoltés à la main, les fruits font l’objet d’un pressurage lent et régulier. Après un léger débourbage statique, les baies fermentent spontanément grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 24 mois.
La robe jaune clair dévoile des reflets dorés promettant un bouquet inouï. Le nez offre des parfums de citron et de pêche blanche accompagnés de notes de muscade. La bouche, élégante et pure, révèle un bel équilibre entre les tanins fins et une belle concentration, amenant vers une finale particulièrement longue. C’est une cuvée qui propose quelques belles années de garde.

Das Weingut Pierre Morey

Die Familie Morey bewirtschaftet die Weinberge von Meursault seit 1793. Das Weingut Pierre Morey ist 1971 aus dem Familienbesitz hervorgegangen und wird noch immer von Pierre Morey, dem ehemaligen Verwalter der Domaine Leflaive, mit Unterstützung seiner Tochter Anne geführt. Es erstreckt sich über eine Fläche von 11 Hektar in den Gemeinden Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet und insbesondere Meursault und wird biodynamisch bewirtschaftet. Seit 1992 ist Pierre Morey auch als Négociant tätig, sein Unternehmen heißt Morey-Blanc, und die Weine, die er vermaktet, wählt er sorgfältig aus. Die Qualität der Terroirs und das Talent der Winzer bringen große, weithin anerkannte Weißweine, aber auch Rotweine von großer Finesse hervor. Die Weißen zählen zur Spitze im Burgund. Leider sind die verfügbaren Mengen gering und daher für Weinliebhaber weltweit schwer zu bekommen. Wenn Sie sie also auf iDealwine finden, müssen Sie sich beeilen!

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Pierre Morey (Domaine)
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 10.14
  • Produktion: 47000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Pierre Morey (Domaine)
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains Pierre Morey (Domaine)

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