Festpreis

Cornas Philippe Pacalet 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Natur
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Als echte Kultfigur im Burgund und im Beaujolais präsentiert Philippe Pacalet, bekannt für seine natürliche Vinifikation, hier einen erstaunlich frischen, fruchtigen und feinen Cornas. Weitere Informationen

Als echte Kultfigur im Burgund und im Beaujolais präsentiert Philippe Pacalet, bekannt für seine natürliche Vinifikation, hier einen erstaunlichen Cornas. Seine rubinrote Robe entfaltet eine schöne Frische, die fast an Pinot Noir erinnert. Das aromatische Bukett ist gekennzeichnet durch Noten von roten Früchten, weißem Pfeffer und Blumen, darunter Veilchen. Der Gaumen ist nicht ganz so kräftig wie erwartet und entfaltet sich rund und raffiniert mit einer äußerst feinen Tanninstruktur.

Cornas Philippe Pacalet Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Côte de veau et champignons en cocotte, Grenadins de veau braisés, sauce au vin rouge, Poulet rôti au four.

  • Notizen zum Jahrgang: 17/20
  • Präsentation
    Cornas Philippe Pacalet

    Der Wein

    Als echte Kultfigur im Burgund und im Beaujolais präsentiert Philippe Pacalet, bekannt für seine natürliche Vinifikation, hier einen erstaunlichen Cornas. Seine rubinrote Robe entfaltet eine schöne Frische, die fast an Pinot Noir erinnert. Das aromatische Bukett ist gekennzeichnet durch Noten von roten Früchten, weißem Pfeffer und Blumen, darunter Veilchen. Der Gaumen ist nicht ganz so kräftig wie erwartet und entfaltet sich rund und raffiniert mit einer äußerst feinen Tanninstruktur.

    Das Weingut Philippe Pacalet

    Seit 2001 stellt Philippe Pacalet, Önologe und Neffe von Marcel Lapierre, Weine von höchster Qualität her. Der Schlüssel zum Erfolg seines Unternehmens, welches er mit Meisterhand führt? Der Wunsch, die Terroirs zum Ausdruck zu bringen, die sorgfältige Vinifikation, die Wahl nicht-interventionistischen Methoden und die kontrollierte Zugabe von Schwefel in minimalen Dosen. Seine „sehr natürlichen“ Weine zeichnen sich durch ihre Balance und zumeist auch durch ein sehr gutes Reifepotenzial aus.

    Detaillierte Eigenschaften

    • Menge: 1 Flasche
    • Füllstand: 1 Normal
    • Etikett: 1 normal
    • Herkunft: Weingut
    • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
    • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
    • Französisches Zoll-Siegel: ja
    • Alkohol in Prozent: 13.50 %
    • Region: Rhone-Tal
    • Appellation/Wein: Cornas
    • Eigentümer: Philippe Pacalet
    • Jahrgang: 2020
    • Farbe: Rot
    • Trinktemperatur: 15°
    • Anbaumethode: Naturwein 
    • Fläche: 15
    • Produktion: 50000
    • Intensität des Weins: geschmeidig
    • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
    • Anlass: gastronomischer Wein
    • Rebsorten: 100% Syrah
    Cornas Philippe Pacalet
    Cornas Philippe Pacalet

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