Festpreis

Vin de France La Vinhota Balansa (Domaine) 2023

  • blumig
  • Aperitif
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Une cuvée gourmande, en macération carbonique, révélant tout le potentiel du domaine Balansa, étoile montante languedocienne ! Weitere Informationen

La Vinhota est un vin rouge, assemblage de lledoner pelut (60%) et grenache noir (40%). Les vignes en coteaux, sont issues de sols de schistes du massif des Hautes Corbières. L’agriculture y est certifiée biologique et biodynamique. La vendange est manuelle, faite en cagette de 13kg. La récolte est logée 1 jour en chambre froide.
En cave, les raisins sont éraflés et non foulés. Le pressurage a lieu dans un pressoir pneumatique (à cage ouverte). La cuvaison (macération carbonique) en cuve béton est courte, ne durant qu’environ 5 jours. La vinification est peu interventionniste : levures indigènes, pas de collage ni de filtration et une dose homéopathique de soufre à la mise en bouteille (inférieur à 10mg/l). L’élevage dure 6 mois en cuve inox (2/3) et fût de chêne (1/3).
A la dégustation, le vin dévoile une robe claire. Des arômes floraux (violette) et de fruits rouges et noirs (myrtille) se révèlent. La trame est gourmande, avec des tannins fins et une finale fraîche et longue. Servez ce vin à 15-16°C, à table avec des tapas ou des brochettes de viande.

Vin de France La Vinhota Balansa (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Quiche aux poireaux, Pièce de boeuf grillée, Bécasse rôtie.

Präsentation
Vin de France La Vinhota Balansa (Domaine)

Der Wein

La Vinhota est un vin rouge, assemblage de lledoner pelut (60%) et grenache noir (40%). Les vignes en coteaux, sont issues de sols de schistes du massif des Hautes Corbières. L’agriculture y est certifiée biologique et biodynamique. La vendange est manuelle, faite en cagette de 13kg. La récolte est logée 1 jour en chambre froide.
En cave, les raisins sont éraflés et non foulés. Le pressurage a lieu dans un pressoir pneumatique (à cage ouverte). La cuvaison (macération carbonique) en cuve béton est courte, ne durant qu’environ 5 jours. La vinification est peu interventionniste : levures indigènes, pas de collage ni de filtration et une dose homéopathique de soufre à la mise en bouteille (inférieur à 10mg/l). L’élevage dure 6 mois en cuve inox (2/3) et fût de chêne (1/3).
A la dégustation, le vin dévoile une robe claire. Des arômes floraux (violette) et de fruits rouges et noirs (myrtille) se révèlent. La trame est gourmande, avec des tannins fins et une finale fraîche et longue. Servez ce vin à 15-16°C, à table avec des tapas ou des brochettes de viande.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Balansa (Domaine)
  • Jahrgang: 2023
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Lledoner pelut,Grenache
Vin de France La Vinhota Balansa (Domaine)
Vin de France La Vinhota Balansa (Domaine)

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