Festpreis

Vin de France Pangée Château de Fosse-Sèche 2019

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un assemblage de cabernets francs et sauvignons croquant et structuré, promis à de belles années de garde.  Weitere Informationen

Assemblage de deux cuvées Gondwana et Laurasie, l’une de cabernet sauvignon et l’autre de cabernet franc, Pangée est issue de vignes cultivées en biodynamie. Alors que les terres du Saumurois sont en majorité calcaires, le terroir de Fosse Sèche est une curiosité géologique puisque le sol jurassique n’en contient pas. Il mêle plutôt le silex, l’oxyde de fer et l’argile. Cette cuvée se distingue également par son élevage long en cuves béton ovoïde qui s’étend sur quatorze mois. Ces particularités donnent naissance à un vin rouge croquant porté par des touches de fruits rouges. Bien structuré par des tannins fins, il dévoile une belle acidité qui augure de nombreuses années de garde.

Vin de France Pangée Château de Fosse-Sèche Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Asperges à la flamande, Hachis parmentier, Spaghetti a la carbonara.

Präsentation
Vin de France Pangée Château de Fosse-Sèche

Der Wein

Assemblage de deux cuvées Gondwana et Laurasie, l’une de cabernet sauvignon et l’autre de cabernet franc, Pangée est issue de vignes cultivées en biodynamie. Alors que les terres du Saumurois sont en majorité calcaires, le terroir de Fosse Sèche est une curiosité géologique puisque le sol jurassique n’en contient pas. Il mêle plutôt le silex, l’oxyde de fer et l’argile. Cette cuvée se distingue également par son élevage long en cuves béton ovoïde qui s’étend sur quatorze mois. Ces particularités donnent naissance à un vin rouge croquant porté par des touches de fruits rouges. Bien structuré par des tannins fins, il dévoile une belle acidité qui augure de nombreuses années de garde.

Das Weingut Fosse-Sèche

Guillaume Pire, der Leiter dieses Weinguts, folgt den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus. Er erzeugt mehrere Weine aus Reben, die auf Böden ohne Kalkstein wachsen (wie es in den meisten Terroirs von Saumur Champigny der Fall ist). Dafür ist Feuerstein vorhanden, der den Weinen eine ganz eigenständige Identität verleiht.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Château de Fosse-Sèche
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 15
  • Produktion: 40000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Vin de France Pangée Château de Fosse-Sèche
Vin de France Pangée Château de Fosse-Sèche

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