Festpreis

Patrimonio Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena 2020

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein korsischer Wein mit Charakter, der mit Eleganz vinifiziert wurde. Weitere Informationen

Auf dem Lehm-Kalk-Terroir von Grotte di Sole erzeugt Jean-Baptiste Arena einen 100 % Nielluciu, der von 1992 gepflanzten Rebstöcken stammt. Diese sichern dem Wein eine beeindruckende Lebhaftigkeit. Diese Rebsorte, Cousin der Sangiovese-Traube, ergibt einen energischen und tanninreichen Rotwein, der 10 Monaten in Betontanks reift. Er erfährt keinerlei chemische Behandlung, außer einem Gramm Sulfit bei der Ernte. Jean-Baptiste empfiehlt eine 8- bis 12-jährige Reifung, damit der Wein milder wird und seine fabelhafte Struktur entwickeln kann. Ein kraftvoller Wein, der mit Eleganz vinifiziert wurde.

Patrimonio Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Plateau de carcuterie, Blanquette de veau, Œuf en meurette.

Präsentation
Patrimonio Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena

Der Wein

Auf dem Lehm-Kalk-Terroir von Grotte di Sole erzeugt Jean-Baptiste Arena einen 100 % Nielluciu, der von 1992 gepflanzten Rebstöcken stammt. Diese sichern dem Wein eine beeindruckende Lebhaftigkeit. Diese Rebsorte, Cousin der Sangiovese-Traube, ergibt einen energischen und tanninreichen Rotwein, der 10 Monaten in Betontanks reift. Er erfährt keinerlei chemische Behandlung, außer einem Gramm Sulfit bei der Ernte. Jean-Baptiste empfiehlt eine 8- bis 12-jährige Reifung, damit der Wein milder wird und seine fabelhafte Struktur entwickeln kann. Ein kraftvoller Wein, der mit Eleganz vinifiziert wurde.

Das Weingut Jean-Baptiste Arena

Jean-Baptiste Arena, Sohn von Antoine Arena, bewirtschaftet die Terroirs des Weinguts Grotte di Sole (Weiß- und Rotweine) sowie des Weinguts Patrimonio (Weißweine). Stück für Stück übernimmt er die Familienweingüter, deren Fläche aktuell 5 Hektar beträgt. Er führt die kompromisslose Arbeitsweise seines Vaters weiter: Zusatzstoffe sind aus Weinberg und Keller verbannt, der Respekt vor dem Terroir steht im Vordergrund. Die Flächen werden biodynamisch bestellt, um das Terroir in den Weinen zum Ausdruck zu bringen und die gesamte Familie arbeitet mit. Die Weine sind kraftvoll und rein, der Ausbau findet in Tanks (teilweise aus Beton) statt. Jean-Baptiste beherrscht den Ausbau meisterlich und produziert Jahr für Jahr sehr bekömmliche Weine mit Charakter.
Weitere Informationen finden Sie unter Lesen Sie den Blogbeitrag zu Jean-Baptiste Arena

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Korsika
  • Appellation/Wein: Patrimonio
  • Eigentümer: Jean-Baptiste Arena
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 5
  • Produktion: 16000
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% niellucio
Patrimonio Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena
Patrimonio Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena

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