Festpreis

Rosso di Montalcino DOC Pian dell'Orino 2018

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Le comble de l'Italie : un savoir-faire unique avec un cépage local ! Weitere Informationen

Connaissez-vous le rosso italien ? Ni rosé, ni rouge, il est une découverte à faire de toute urgence pour sa gourmandise et son fruit intense ! Ici, le domaine Pian dell’Orino nous en propose un classé en appellation Rosso di Montalcino DOC. Celui-ci est uniquement composé de sangiovese (un cépage toscan reconnu) qui, planté à la fin des années 1990 (en 1997, très exactement), s’étend aux alentours de la commune de Montalcino. Sa culture est soignée et s’achève par une récolte manuelle.
En cave, le travail est tout aussi minutieux afin de préserver l’identité des baies et du terroir. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes et s’étale sur trois semaines environ. Bien sûr, les températures sont sévèrement contrôlées. Enfin, le vin est élevé dans de grands fûts de chênes originaires de Slavonie (25 hectolitres) ; et ce, pendant 19 mois.
La dégustation dévoile à l’amateur un vin doté d’une robe rubis clair de laquelle s’échappe un bouquet aromatique particulièrement fruité et enrichi de touches légèrement boisées et empyreumatiques. Une belle acidité anime le tout.

Rosso di Montalcino DOC Pian dell'Orino Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Spaghettis à l'aubergine, Canard aux olives, Grillades.

Präsentation
Rosso di Montalcino DOC Pian dell'Orino

Der Wein

Connaissez-vous le rosso italien ? Ni rosé, ni rouge, il est une découverte à faire de toute urgence pour sa gourmandise et son fruit intense ! Ici, le domaine Pian dell’Orino nous en propose un classé en appellation Rosso di Montalcino DOC. Celui-ci est uniquement composé de sangiovese (un cépage toscan reconnu) qui, planté à la fin des années 1990 (en 1997, très exactement), s’étend aux alentours de la commune de Montalcino. Sa culture est soignée et s’achève par une récolte manuelle.
En cave, le travail est tout aussi minutieux afin de préserver l’identité des baies et du terroir. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes et s’étale sur trois semaines environ. Bien sûr, les températures sont sévèrement contrôlées. Enfin, le vin est élevé dans de grands fûts de chênes originaires de Slavonie (25 hectolitres) ; et ce, pendant 19 mois.
La dégustation dévoile à l’amateur un vin doté d’une robe rubis clair de laquelle s’échappe un bouquet aromatique particulièrement fruité et enrichi de touches légèrement boisées et empyreumatiques. Une belle acidité anime le tout.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Italien - Toskana
  • Appellation/Wein: Rosso di Montalcino
  • Klassifizierung: DOC
  • Eigentümer: Pian dell'Orino
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Sangiovese
Rosso di Montalcino DOC Pian dell'Orino
Rosso di Montalcino DOC Pian dell'Orino

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