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Bandol Domaines Ott Château Romassan 2013

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rosé
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Quand souplesse et caractère ne font qu’un, cela donne un grand rosé de provence.  Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Provence
  • Appellation/Wein: Bandol
  • Mehr erfahren …

Bandol Domaines Ott Château Romassan Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Quiche aux poireaux, Bar au beurre blanc, Carpacio de Saint-Jacques.

Präsentation
Bandol Domaines Ott Château Romassan

Der Wein

La finesse et l’amplitude de ce Bandol résulte d’une conduite de la vigne et d’une vinification très précise menés avec le soin nécessaire à l’obtention de grands vins. Le sol, composé de calcaire, de marnes sablonneuses et de grès associé au climat sec et ensoleillé des parcelles rentrant dans l’assemblage, réunissent les conditions optimales pour permettre l’épanouissement de son cépage dominant : le mourvèdre.
Ainsi, cette cuvée se différencie par la robustesse de sa structure qui lui procure une capacité à patienter en cave de nombreuses années, pour développer souplesse et finesse. Le grenache et le cinsault apportent fruité et rondeur au vin tandis que la syrah vient renforcer l’aromatique par de belles notes épicées. La fraicheur au nez rappel des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche des notes de pamplemousse, de groseille et de tarte aux fruits offrent une belle onctuosité et une finale persistante dotée de belles notes épicées.

Das Weingut Domaines Ott

Die Geschichte der Domaines Ott reicht fast 130 Jahre zurück, bis ins Jahr 1896, als der junge Agronom aus dem Elsass, Marcel Ott, eine ausgedehnte Reise durch Frankreich unternahm, um die Welt des Weinbaus zu erkunden. Seine Reise führte ihn schließlich in die Provence, wo er beschloss, das Land zu bewirtschaften, das wenige Jahre zuvor stark vom Reblausbefall betroffen war. Er führte umfangreiche Restaurierungsarbeiten durch, pflanzte edle Rebsorten an und gab schließlich sein Erbe an seine Nachkommen weiter. Heute wird das Weingut, das seit 2004 zum Konzern Louis Roederer gehört, von Jean-François Ott geleitet, einem Vertreter der vierten Generation. Die Domaines Ott umfassen zwei Cru Classé de Provence, das Château de Selle und den Clos Mireille, sowie ein Anwesen in Bandol, das Château Romassan. Der Anspruch der Domaines bleibt seit über einem Jahrhundert unverändert: herausragende provenzalische Weiß-, Rosé- und Rotweine zu produzieren. Diese ikonischen Weine sind leicht an ihren unverwechselbaren Flaschen zu erkennen.

Lesen Sie im iDealwine Journal den Artikel über die Domaines Ott.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Frankreich, Provence
  • Appellation/Wein: Bandol
  • Jahrgang: 2013
  • Farbe: Rosé
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Syrah, Cinsault, Grenache

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