Auktion

Brut Extra Piper Heidsieck

  • kandierte Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassische Dosage

Une cuvée chargée d’histoire, au profil évolué démontrant avec brio le potentiel de garde des champagnes Piper Heidsieck.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Piper Heidsieck
  • Mehr erfahren …

Brut Extra Piper Heidsieck Trinktemperatur 8°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Timbale de fruits de mer, Veau mariné, Omelette aux truffes.

Präsentation
Brut Extra Piper Heidsieck

Der Wein

Depuis sa création en 1785 à Reims par Florens-Louis Heidsieck, Pipier Heidsieck a connu bien des vicissitudes, séduisant jusqu’au reines et empereurs, cachant des armes pour les résistants dans ses caves pendant la Seconde Guerre mondiale et changeant plusieurs fois de mains. Les cuvées ont donc également évolué.
Brut Extra, produite entre les années 50 et 90, a été témoin de cette évolution, devenant dans les années 50, le champagne préféré d’Hollywood et de Marylin Monroe, qui déclarait en boire un verre tous les matins. Assemblage de meunier et de pinot noir, cette cuvée présente aujourd’hui un profil très évolué, affichant une robe ambrée, un bouquet délicat de fruits secs, d’amandes, de noisettes et d’abricot sec accompagné de notes miellées et de subtiles épices. La bouche conserve sa fraîcheur et de jolies bulles malgré les années, dans un ensemble marqué par le gingembre et les fruits confits. A savourer sans attendre.

Das Weingut Piper Heidsieck

Die Geschichte beginnt in der Mitte des 18. Jahrhunderts, als sich der Tuchhändler Florens-Louis Heidsieck in Reims niederlässt. Er heiratet eine Frau aus der Champagne und steigt in den Handel mit Champagner ein. Der Erfolg bleibt nicht aus: er präsentiert seinen Champagner Marie-Antoinette persönlich. Es überrascht nicht, dass alle europäischen Königshäuser den Wein haben wollen. Nach vielen Höhen und Tiefen während des Zweiten Weltkriegs, in dem das Haus von den Deutschen besetzt war, wurde es 1988 von der Familie Hériard-Dubreuil und 2011 von Jean-Louis Descours übernommen. Heute führt Enkel Christofer Descours das Unternehmen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Piper Heidsieck
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassische Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Brut Extra Piper Heidsieck
Brut Extra Piper Heidsieck

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Notierung iDealwine
Brut Extra Piper Heidsieck

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche