Auktion

Echezeaux Grand Cru David Duband (Domaine) 2010

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Disposant d'un bon potentiel de garde, l'échézeaux fin de David Duband réclame un accord avec des mets d'une grande finesse. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Echezeaux
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: David Duband (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Echezeaux Grand Cru David Duband (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Volaille de Bresse rôtie, Carré de veau printanier, Dinde aux marrons.

Präsentation
Echezeaux Grand Cru David Duband (Domaine)

Der Wein

Der Échézeaux besitzt eine offene Nase mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten und Noten von Iris. Am Gaumen entfaltet er reiche Tannine, Kraft und eine schöne, langanhaltende aromatische Komplexität. Es handelt sich um einen Wein mit einem guten Reifepotenzial, der vor allem gut zu zartem Fleisch passt (Geflügel, Kalb).

Das Weingut David Duband

Das Weingut wurde 1991 von dem Geschäftsmann François Feuillet gegründet. Der Eigentümer der Marke Trigano, bekannt für ihre Wohnwagen und Wohnmobile, hat sich in diese Region verliebt. Er vertraute die Weinerzeugung David Duband an, der bereits Trauben anbaute, allerdings für die Genossenschaft von Beaune. Das Weingut umfasst heute 17 Hektar, vor allem in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche und Charmes-Chambertin. Hier kommt alles zusammen, um Weine zu produzieren, die typisch für das Burgund sind: Das Weingut ist biologisch zertifiziert und hat sich seit 2008 für die Vinifikation aus nicht entrappten Trauben entschieden. Seit 1991 hat der Winzer den Stil seiner Weine erheblich weiterentwickelt, sie haben an Prägnanz und Eleganz gewonnen. Heute gehören sie zu den größten Weinen der Côte d'Or und stehen in den meisten französischen Restaurants mit drei Michelin-Sternen auf der Speisekarte.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Echezeaux
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: David Duband (Domaine)
  • Jahrgang: 2010
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 17
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Echezeaux Grand Cru David Duband (Domaine) 2010

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche