Auktion

Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno 1971

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Produit uniquement dans les millésimes exceptionnels, ce barolo riserva a bénéficié de six années de vieillissement en cave. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 3,5 cm
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barolo
  • Klassifizierung: DOCG
  • Eigentümer: Giacomo Borgogno
  • Mehr erfahren …

Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Plateau de charcuterie, Petit salé aux lentilles, Gigot d'agneau.

Präsentation
Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno

Der Wein

Ce Barolo, monocépage de nebbiolo, n’est produit que dans les grandes années, lorsque le millésime permet une sélection des meilleurs raisins des trois crus les plus importants du domaine Borgogno. Ces crus, Cannubi, Liste et Fossati, bénéficient de positions sud/sud-est et de terroirs de marne, argile et calcaire. La densité de plantation est faible, à hauteur de 4.000 pieds à l’hectare.
La fermentation démarre spontanément en cuve ciment et la macération dure longuement. L’élevage dure environ un an en fût de chêne slavon, avant de finir six mois en bouteille. A la dégustation, ce vin dévoile une robe rubis foncé avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits noirs (mûres, cerise griotte), rouges (framboise mûre), rose, violette, réglisse, tabac et cuir. La bouche est d’une incroyable longueur avec une belle fraîcheur et des tannins bien intégrés. C’est un vin saisissant d’équilibre, à déguster à table lors d’un grand repas, accompagné de viande rouge par exemple.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 3,5 cm
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barolo
  • Klassifizierung: DOCG
  • Eigentümer: Giacomo Borgogno
  • Jahrgang: 1971
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Nebbiolo
Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno
Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno

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Notierung iDealwine
Barolo DOCG Riserva Giacomo Borgogno 1971

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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