Auktion

Grand Cru Brut Réserve De Sousa

  • Zitrusfrüchte
  • Aperitif
  • Wein für Abenteuerlustige
  • Farbe: Schaumwein
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassische Dosage

Ein aromatischer, runder und frischer Blanc de Blancs. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Anmerkung: Degorgiert 2021
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: De Sousa
  • Mehr erfahren …

Grand Cru Brut Réserve De Sousa Trinktemperatur 9°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie gras poêlé aux épices, Homard grillé au sabayon de champagne, Charlotte aux fraises.

Präsentation
Grand Cru Brut Réserve De Sousa

Der Wein

Dieser Blanc de Blancs aus 100 Prozent Chardonnay stammt aus verschiedenen Grands Crus der Côte des Blancs. Er besteht zu einem Viertel aus Reservewein, um eine gleichmäßige Geschmacksqualität zu gewährleisten. Das Bukett ist kräftig, geprägt durch Aromen von Trockenfrüchten und Blüten. Am Gaumen zeigt er sich rund, mit einem Hauch von Honig. Diese Cuvée offenbart eine schöne Länge und eine angenehme Frische.

Das Weingut De Sousa

Der Erste Weltkrieg war seltsamerweise der Anlass für die Entstehung der Champagner von De Sousa. Der aus der Region Porto stammende Manuel De Sousa gehörte nämlich zu dem portugiesischen Feldjägerkorps, das zur Unterstützung der Alliierten einberufen wurde. Als er in sein Heimatland zurückkehrte, entschied sich Manuel De Sousa angesichts der schwierigen Wirtschaftslage, mit seiner Frau in die Champagne zu ziehen, wo er während des Krieges Kontakte geknüpft hatte. Er lebte sich ein und arbeitete hart im Dienste der Winzer in der Region. Er starb jedoch im Alter von 29 Jahren an einem Tumor und hinterließ eine Frau und vier Kinder. Wenig später lernte der älteste Sohn, Antoine, Zoémie Bondeville, die Tochter einer wohlhabenden Winzerfamilie aus der Champagne, kennen, die er bald darauf heiratete. Dies war der Beginn der Erfolgsgeschichte der Familie De Sousa. Heute leitet Erik, der in dritter Generation in Frankreich beheimatet ist, zusammen mit seiner Frau Michelle die Domaine, die heute 11 Hektar in den schönsten Anbaugebieten der Côte des Blancs umfasst. 75 % der Rebstöcke sind über 45 Jahre alt, was in der Champagne eine Rarität ist, und die meisten davon sind als Grand Cru klassifiziert. Des Weiteren hat Erik De Sousa seit 1999 schrittweise die gesamte Domaine auf biologischen und anschließend auf biodynamischen Anbau umgestellt. Seine Weine zeichnen sich durch Finesse, Eleganz und den Charakter der außergewöhnlichen Terroirs aus. Eine absolute Referenz für Fans des biodynamischen Champagners, kraftvoll, spannungsreich und mit einer ausgeprägten Mineralität.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Anmerkung: Degorgiert 2021
  • Herkunft: Handel
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: De Sousa
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 9.25
  • Intensität des Weins: klassische Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Grand Cru Brut Réserve De Sousa
Grand Cru Brut Réserve De Sousa

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Notierung iDealwine
Grand Cru Brut Réserve De Sousa

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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