Auktion

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein besonders reiner Gevrey-Chambertin, der der Naturwein-Tendenz nahekommt. Rundheit, Seidigkeit und Köstlichkeit erwarten Sie! Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Eigentümer: Fourrier (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Porc de Bigorre et risotto aux girolles, Côtes de veau poêlées, Galantine de dinde.

Präsentation
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)

Der Wein

Auch wenn dieser Wein nur ein Gevrey-Chambertin Village ist, könnte er bei einer Blindverkostung mit Leichtigkeit einen Premier Cru vom Thron stürzen. Seine dichte und üppige Substanz, sein aromatischer Reichtum (rote Früchte, holzige, würzige und florale Noten), seine abgerundeten und gut eingebundenen Tannine sowie seine Länge machen ihn zu einem Wein mit einem sehr schönen Reifepotenzial.

Das Weingut Fourrier

In den 1990er Jahren hat Jean-Marie Fourrier im Alter von 23 Jahren das zehn Hektar große Weingut der Familie in Gevrey-Chambertin übernommen. Er sammelte Erfahrungen auf der Domaine Drouhin und beim renommierten Henry Jayer. Er ist Eigentümer von Rebflächen in Griotte-Chambertin und Clos St. Jacques, deren Rebstöcke bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts angebaut wurden. Jean-Marie Fourier kultiviert seine Reben so naturbelassen wie möglich. Er vinifiziert mit sehr wenigen Eingriffen, mit minimalem Zusatz von Sulfaten und einem geringen Prozentsatz an neuem Holz. Seine Weine erzielen ein sehr hohes Qualitätsniveau und überzeugen vor allem durch die besondere Reinheit ihrer Aromen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Eigentümer: Fourrier (Domaine)
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100%Pinot noir
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)

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Notierung iDealwine
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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