Auktion

Barbera d'Alba Pairolero Sottimano 2016

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Der einzige Barbera des Weinguts, also nicht verpassen! Weitere Informationen

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barbera d'Alba
  • Eigentümer: Sottimano
  • Mehr erfahren …

Barbera d'Alba Pairolero Sottimano Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de chevreuil, Manchons de canard au barbecue, Navarin de mouton.

Präsentation
Barbera d'Alba Pairolero Sottimano

Der Wein

Der einzige Barbera, den dieses Weingut erzeugt, ist konzentriert, mit Aromen von reifen Früchten und Holznoten, die vom Ausbau in teilweise neuen Fässern (25 %) über 15 Monate kommen. Das Ensemble ist elegant und fruchtig und wird die Fans dieser Rebsorte begeistern.

Das Weingut Sottimano

Rino Sottimano erwarb das Weingut im Jahr 1975, im Jahr 1994 wurde es von seinem Sohn Andrea übernommen. Er legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg und den Respekt vor den verschiedenen Terroirs und arbeitet nach biologischen Grundsätzen. Zwischen Tradition und Moderne baut das Weingut seine Weine in Fässern nach der burgundischen Methode aus (20 % davon sind neu) und verzichtet auf die Verwendung von Fässern, die nicht dem Geist des Weinguts entsprechen. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barbera d'Alba
  • Eigentümer: Sottimano
  • Jahrgang: 2016
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 13
  • Produktion: 12 bouteilles
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Barbera
Barbera d'Alba Pairolero Sottimano
Barbera d'Alba Pairolero Sottimano

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