Hubert Lamy - Frankreich Burgund

Weingut: Hubert Lamy

Wenn Sie die Appellation Saint-Aubin in Côtes de Beaune noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen das Weingut Hubert Lamy. Hier wird sorgfältig und mit beachtlichem Talent gearbeitet.

Mit einer Rebfläche von 18,5 Hektar, die sich auf 18 Appellationen erstreckt, ist Olivier Lamy, der die Domaine Hubert Lamy verwaltet, einer der wichtigsten Repräsentanten der zu Unrecht geringgeschätzten Appellation Saint-Aubin, die eine großartige Alternative zu Weinen aus der Region Chassagne bietet. Die Weine überzeugen mit ihrer Ausgewogenheit und Eleganz, die sie dem hervorragenden Ausbau verdanken. Weine von der Côte de Beaune, die Sie probieren müssen.
Die Familie Lamy kultiviert die Flächen von Saint-Aubin seit Mitte des 17. Jahrhunderts. Die Domaine unter seinem Namen gründete Hubert Lamy im Jahr 1973, mit zunächst acht Hektar Rebfläche. 1995 stieg Sohn Olivier nach einem Studium und mehreren Praktika im Bereich Wein in den Betrieb ein. Vater und Sohn sorgten für eine Balance zwischen Tradition und Innovation.
Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird - biologisch zertifiziert - umsichtig und präzise gearbeitet: Die Trauben von den einzelnen Terroirs werden separat in 600-Liter-Fässern vinifiziert (mit sehr wenig neuem Holz, so lautet einer der Grundsätze der Domaine). Weine mit einer schönen Spannung, wie wir sie bevorzugen und wie Sie sie sicherlich auch schätzen werden!

Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Hubert Lamy

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Criots-Bâtard-Montrachet (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Criots-Bâtard-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Hubert Lamy signe un grand cru beaunois aux doux arômes de fruits blancs nuancés par des touches de noisette. A cela s'ajoute une belle minéralité.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

Chardonnay

Un superbe vin, à la pureté indéniable et à la minéralité calcaire typique du cru.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser reichhaltige und ansprechende Puligny-Montrachet ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Ausbaus, der die Entfaltung seines komplexen Charakters begünstigt.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Das Familienweingut ist eine Ikone in Saint-Aubin und hat sich mit seinem sorgfältigen Ausbau einen soliden Ruf erarbeitet. Es präsentiert uns hier einen Chassagne-Montrachet Premier Cru mit exzellentem Reifepotenzial.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser Puligny-Montrachet ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Ausbaus. Er weist eine große Reinheit und ein luftiges Profil auf.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

100%Chardonnay

Dieser nur in begrenzter Menge erzeugte Saint Aubin 1er Cru beweist, dass diese Appellation den renommierteren der Côte d'Or absolut in nichts nachsteht.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Un vin blanc fin, tendu, à la minéralité grandiose signé par un domaine qui a tenté de planter des vignes en haute densité sur ce climat afin de gagner en concentration et en intensité.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

Chardonnay

Un grand vin blanc d'une pureté remarquable et à l'aspect ciselé mémorable !

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

100% Chardonnay

In den 1990 er Jahren hat Hubert Lamy einige Chardonnay-Reben in den Pinot Noir-Weinberg gepflanzt mit der Überzeugung, dass hier große Weißweine entstehen würden…Wir lassen Sie selbst urteilen!

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Santenay - Santenay (Rot)

100% Pinot noir

Mit dieser Flasche haben wir den Beweis, dass Olivier Lamy ebenso ein großartiger Rotwein-Winzer ist: Dieser Santenay ist ein wahrhaftiges Kleinod, in guter Gesellschaft zu genießen.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein hervorragender Chassagne Premier Cru, der sich mit ein wenig Geduld herrlich entfaltet. Ein ausgewogener Wein mit blumigen und fruchtigen Noten.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

Chardonnay

Un superbe vin à la minéralité travaillée et d'une grande pureté.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

100%Chardonnay

Seien Sie unbesorgt, dieser Saint-Aubin Premier Cru bedarf keiner langen Reifung. Sie können seine wunderbare Frische und angenehme Mineralität schon in seiner Jugend genießen.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

100% Chardonnay

Hubert Lamy produziert hier einen fantastischen, rassigen Saint-Aubin, der an der Spitze seiner Appellation steht. Dieser herrliche Chardonnay, geprägt von der Mineralität seines Terroirs, kann nach 3 bis 12 Jahren der Reife verkostet werden.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

100% Chardonnay

Eine noch unbekannte Appellation aus dem Burgund, die mit den ganz Großen auf Tuchfühlung geht.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein reiner und straffer Chassagne-Montrachet, der sich durch seinen von Finesse und Reinheit geprägten Stil auszeichnet.

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Rot)

100% Pinot noir

Ein Weinberg, der Hubert Lamys Vorhaben die Parzelle vollkommen auf Chardonnay umzustellen standhielt. Wir freuen uns, dass wir diesen tiefgründigen und intensiven Pinot Noir immer noch verkosten können.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Rot)

Pinot noir

Un vrai bijou reflétant parfaitement le terroir exceptionnel de Chassagne-Montrachet et la richesse incontestable du pinot noir.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Rot)

100% Pinot noir

Dieser profunde, delikate und charaktervolle Chassagne demonstriert brillant das noch verkannte Potenzial für Rotweine der Gemeinde. Möglichst schnell zu entdecken!

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Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Weiß)

Chardonnay

Un superbe vin, taillé pour la garde, aux arômes minéraux et frais en jeunesse. Une cuvée confidentielle du domaine Hubert Lamy.

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Santenay 1er Cru - Santenay (Weiß)

100% Chardonnay

Hubert Lamy, figure emblématique de Bourgogne, signe un santenay 1er cru à la persistance tout simplement interminable. Du génie !

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Saint-Aubin - Saint-Aubin (Weiß)

100% chardonnay

Dieses unumgängliche Weingut der Côte de Beaune produziert einen frischen, straffen und eleganten Wein, der mit Desserts aus Mandeln oder Haselnüssen resoniert.

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Santenay 1er Cru - Santenay (Rot)

Pinot noir Alle Notierungen

Saint-Aubin 1er Cru - Saint-Aubin (Rot)

100% Pinot noir

Mit seinen Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche vereint dieser Saint-Aubin perfekt Schmackhaftigkeit und Noblesse. Ein blendender Pinot Noir, kreiert von einem aufstrebenden Weingut der Appellation.

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Bourgogne - Bourgogne (Weiß)

100% chardonnay

Der Bourgogne Les Chataigniers des Weinguts Hubert Lamy ist eine echte Köstlichkeit zu einem günstigen Preis: Er entfaltet eine Fülle an Aromen, mit einer Dominanz von Zitronen und Haselnüssen. Mehr können wir Ihnen nicht verraten...

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Das sagen die Experten...

La Revue du vin de France

Olivier Lamy stärkt als Repräsentant der Weine aus Saint-Aubin den Ruf dieser noch recht unbekannten Appellation. Seine Palette an Terroirs und sein Talent, all ihre Nuancen in den Weinen zum Ausdruck kommen zu lassen, machen sie zu einer echten Alternative zu den Chassagnes oder Meursaults.
RVF

Bettane & Desseauve

Die 18 Hektar Rebfläche werden biologisch und mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Das Ergebnis sind Weißweine mit kristallklarem, straffem und jodgeprägtem Charakter sowie Rotweine mit seidiger Textur.
B+d

AUKTIONSPREISE VON Hubert Lamy : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG