Wenden wir uns dem berühmten Haus Bollinger zu, das unserer bescheidenen Meinung nach eines der schönsten der gesamten Champagne ist. Die Grandes Cuvées sind absolut außergewöhnlich, aber der BSA (Brut sans année = brut ohne Jahrgang), kraftvoll, straff, weinig und elegant zugleich, ist auch nicht zu verachten. Ein legendäres Haus, das seinen weltweiten Ruhm mehr als verdient hat.
"Bollinger ist nicht nur ein großer Champagner, sondern vor allem ein großer Wein.“ Man kann nicht leugnen, dass es einen Bollinger-Esprit gibt. Dieser spiegelt sich in den Weinen, aber auch in dem Ort Ay wider. Das Engagement und die Ernsthaftigkeit der Menschen, die an der Konzeption der großen Weine arbeiten, sind der wesentliche Grund für ihren Erfolg. Als eines von wenigen Champagnerhäusern ist Bollinger seit seiner Gründung im Jahr 1829 in Familienbesitz. Athanase de Villermont gründete das Haus. Sie hatte die Weinberge in der Champagne von Joseph Bollinger, einem Kaufmann deutscher Herkunft und Paul Renaudin, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber aus der Champagne, geerbt. Die Familien Bollinger und Villermont verbanden Leidenschaft und Beruf durch die Heirat von Joseph Bollinger und Louise-Charlotte, Tochter von Athanase. Ihre Söhne übernahmen die Nachfolge. Das Champagnerhaus verfügt über eine 163 Hektar große Rebfläche, von denen mehr als 80 % auf Grands Crus und Premiers Crus entfallen, die mehr als 60 % des Traubenbedarfs decken. Eine Besonderheit der Champagner ist der überwiegende Anteil an Pinot Noir, dieser sorgt für eine schöne Vinosität. Zudem wird ein Teil der Reserveweine im Holzfass vergoren und reift vor der Assemblage fünf bis zwölf Jahre in mit Naturkorken verschlossenen Magnums. Ghislain de Mongolfier übergab im September 2007 die Geschäftsführung an Jérôme Philipon. Bis 2017 segelte dieser im Kielwasser seines Vorgängers, etablierte aber auch seinen eigenen Stil. Darüber, dass die Marke weiterhin erfolgreich sein wird, besteht kein Zweifel.
99€
Preisstatistik 2017138€
Preisstatistik 2016122€
Preisstatistik 2015138€
Preisstatistik 2015142€
Preisstatistik 2015142€
Preisstatistik 2014104€
Preisstatistik 2014100€
Preisstatistik 2013144€
Preisstatistik 20131 012€
Preisstatistik 2012136€
Preisstatistik 2012139€
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Preisstatistik 2011181€
Preisstatistik 2009186€
Preisstatistik 2009138€
Preisstatistik 2009182€
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Preisstatistik 2007125€
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Preisstatistik 2007118€
Preisstatistik 20061 102€
Preisstatistik 2006106€
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Preisstatistik 2004149€
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Preisstatistik 2004157€
Preisstatistik 20041 007€
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Preisstatistik 2002213€
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Preisstatistik 20021 313€
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Preisstatistik 2000163€
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Preisstatistik 1999858€
Preisstatistik 1999161€
Preisstatistik 1999286€
Preisstatistik 1999734€
Preisstatistik 1998149€
Preisstatistik 1997248€
Preisstatistik 1997126€
Preisstatistik 1997898€
Preisstatistik 1997351€
Preisstatistik 19961 939€
Preisstatistik 1996279€
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Preisstatistik 1996225€
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Preisstatistik 1970312€
Preisstatistik 1969241€
Preisstatistik 1969179€
Preisstatistik 1969424€
Preisstatistik 1966376€
Preisstatistik 1966186€
Preisstatistik 1964358€
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Preisstatistik 1961962€
Preisstatistik 1959212€
Preisstatistik 1952109€
Preisstatistik ----54€
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