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Weingut: Domaine Vincent Bouzereau

Das Weingut liegt in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune, und wird von Vincent Bouzereau und seiner Frau Aline betrieben. Wie bei vielen anderen Winzern, liegt der Weinbau in der Familie, in diesem Fall seit dem 19. Jahrhundert. Aline Bouzereau entdeckte ihre Leidenschaft für Wein dank ihrer Vorfahren, die Weinhändler im Burgund waren, und dank ihres Vaters, der großer Weinliebhaber war. Heute freuen sich Vincent und Aline Bouzereau, dass auch ihre sechs Kinder sich in der Welt des Weins wohlfühlen. Louis hat eine Ausbildung in Weinbau und Önologie.

Er weiß um das natürliche Erbe, das seine Familie innehat ("ein Geschenk Gottes"). Die Bouzereaus scheuen keine Mühen und arbeiten ganzjährig im Weinberg, nach den Methoden des integrierten Anbaus. Im Keller sind Geduld und Einsatz gefragt. Die alkoholische Gärung wird durch die natürliche Hefen ausgelöst. So wird das Typische des Jahrgangs und des Terroirs bewahrt. Je nach Sorte reifen die Weine zwischen 10 und 18 Monaten in Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt nach einer leichten Filtration oder sogar ohne Filtration. Sie richtet sich nach dem Mondkalender.
Das Weingut verfügt über etwa zehn Hektar, die sich auf acht Dörfer verteilen. Die Weine sind qualitativ hochwertig und spiegeln Talent, Leidenschaft, Tradition und den Respekt, mit dem sie hergestellt werden, wider.

Domaine Vincent Bouzereau
Alle Weine des Weinguts

Corton Grand cru - Corton (Weiß)

Chardonnay

A la fois riche et tendu, ce vin de garde est une rareté puisqu'issu d'un vignoble partagé entre deux propriétaires seulement.

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Corton Grand Cru - Corton (Rot)

Chardonnay

Un vin semblable à ces fleurs coupées de paradis inconnus : une merveille à Corton.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Ample et généreux, ce vin qui se garde aisément une dizaine d'années en cave mérite un accord à la texture riche.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

Chardonnay

Un superbe équilibre entre gras et minéralité définit ce grand vin taillé pour une garde d'une quinzaine d'années.

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Meursault 1er Cru - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Mit einem Format für ihre schönsten Anlässe, ist La Goutte d'Or eine 1er Cru-Parzelle deren Oberfläche die Seltenheit dieser Flaschen begründet. Ein Wein von überragender Feinheit, von einem leidenschaftlichen Winzer vinifiziert.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Une bouche fraîche et profonde, digne des plus belles cuvées de Chassagne-Montrachet.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Un 100% chardonnay reflétant la pure expression d'un des plus beaux terroirs bourguignons.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

Pinot noir

Toute la complexité de la Bourgogne ce retrouve dans ce vin, au pur style Volnaysien, mais dont le climat est en réalité situé dans la commune voisine de Meursault.

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Meursault - Meursault (Weiß)

Chardonnay

Cet assemblage de plusieurs parcelles dispersées au sein de l’appellation crée un vin très représentatif du style de ce village phare de la Côte de Beaune.

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Beaune 1er Cru - Beaune (Rot)

Pinot noir

Un climat situé près de Pommard dont les pinots noirs donnent naissance à un vin complexe et charmeur taillé pour une garde d'une bonne dizaine d'années.

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Meursault - Meursault (Rot)

Pinot noir

Un rare meursault rouge délicat et raffiné, issu d’une parcelle familiale située à la limite de Volnay.

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Bourgogne Côte d'Or - Bourgogne Côte d'Or (Weiß)

Chardonnay

Vin qui se savoure volontiers pour lui-même, ce bourgogne blanc équilibre avec justesse délicatesse du fruit et rondeur conférée par le terroir argileux et l'élevage sous bois.

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Bourgogne Côte d'Or - Bourgogne Côte d'Or (Rot)

Pinot noir

Savouré dans sa prime jeunesse, sur le fruit, ce pinot noir bourguignon séduit les amateurs en quête de tanins fins et de délicatesse.

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Bourgogne - Bourgogne (Weiß)

Chardonnay

Vinifié de la même façon qu'un meursault du domaine, ce vin témoigne d'un équilibre subtil entre finesse, vivacité, ampleur, rondeur et intensité d’arômes.

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Bourgogne - Bourgogne (Rot)

Pinot noir

Un bourgogne souple et digeste, aux jolies notes de cerise et de fraise né de plusieurs parcelles disséminées tout au long de la Côte de Beaune.

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Côteaux Bourguignons - Côteaux Bourguignons (Rot)

Pinot noir

Les petits fruits rouges rencontrent les épices dans ce vin de plaisir, souple et juteux qui s'appréciera dans sa jeunesse.

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Bourgogne - Bourgogne (Weiß)

Aligoté

L’aligoté, l'autre cépage blanc de Bourgogne, révèle ici toute sa fraîcheur dans un vin vif et parfumé.

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AUKTIONSPREISE VON Domaine Vincent Bouzereau : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Folatières Vincent Bouzereau 2021

57

Preisstatistik 2021

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Folatières Vincent Bouzereau 2019

82

Preisstatistik 2019
background de vigne

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