Patrick Baudouin - Frankreich Loire

Weingut: Patrick Baudouin

Das 1920 von Louis und Maria Juby, den Urgroßeltern des heutigen Eigentümers, gegründete Weingut Patrick Baudouin in der Region Anjou verfügt über ein 13 Hektar große Rebfläche. Das Terroir besteht aus altem armorikanischem Gestein (Vulkangestein, Schiefer und Sandstein). Die Reben werden nach biologischen Prinzipien gepflegt (zertifizierter biologischer Anbau). Im Weinberg wird mit dem Pferd gepflügt und der Baumbestand wird gepflegt. Im Keller wird der Wein als „Kulturgeschöpf“ betrachtet. Das Terroir soll zum Ausdruck kommen, so dass der Weinliebhaber es schmecken kann. Zudem soll er vom Reifepotenzial des Weins begeistert sein. Das Weingut produziert Wein aus verschiedenen Appellationen: Savennières, Quarts-de-Chaume, Anjou (trocken, halbtrocken und rot) und Coteaux-du-Layon.

Quarts de Chaume Zersilles - Quarts de Chaume (Süß)

Chenin Blanc

Ein großartiger "Meditationswein", von einer Domaine entwickelt, die sich dem Bio-Anbau und einwandfreien Vinifikationen verschrieben hat. Hier treffen wir auf einen meisterhaften Süßwein, der sein Terroir brillant wiedergibt.

Alle Notierungen

Coteaux du Layon Maria Juby - Coteaux du Layon (Süß)

Chenin Blanc

Ein großer Wein mit Reifepotenzial, der seinen Namen der Urgroßmutter des jetzigen Winzers verdankt. Eine unter Liebhabern bekannte Hommage, die durch Bio-Anbau und eine wenig interventionistische Vinifikation entstanden ist.

Alle Notierungen

Anjou Ronceray Les Zersiles - Anjou (Weiß)

Chenin Blanc

Des petits rendements (13 hl/ha) et un terroir d'exception offrent à ce vin une générosité unique. A savourer après quelques années de garde.

Alle Notierungen

Anjou Les Glanées - Anjou (weiß, halbtrocken)

Chenin Blanc

Ein weißer Bio-Anjou, lebendig und mineral, den man in seiner Jugend und zu sommerlichen Gerichten genießt.

Alle Notierungen

Coteaux du Layon Sélection Grains Nobles - Coteaux du Layon (Süß)

Chenin Blanc

Ein großer Wein zur Aufbewahrung bestimmt, der aus einwandfrei angebautem Chenin entstanden ist. Er wurde durch aufeinanderfolgende Sortierungen geerntet und mit wenig Eingreifen vinifiziert, und verspricht wunderbare Meditationsmomente.

Alle Notierungen

Anjou Les Gats - Anjou (Weiß)

Chenin Blanc

Frucht einer wenig interventionistischen Vinifikation, wird dieser lebhafte und ziselierte Bio-Chenin einen Ehrenplatz zu einem Dinner-Aperitif oder zu feinen Vorspeisen einnehmen.

Alle Notierungen

Savennières Bellevue - Savennières (Weiß)

Chenin Blanc

Une cuvée à la palette aromatique complexe de fruits jaunes et d’épices, à la bouche tendue et fraîche.

Alle Notierungen

Anjou Le Cornillard - Anjou (Weiß)

Chenin Blanc

Une cuvée puissante, au fruit éclatant qui montre tout le potentiel des terroirs des côteaux du Layon pour la production du grand vins secs.

Alle Notierungen

Coteaux du Layon Les Bruandières - Coteaux du Layon (Süß)

Chenin Blanc

Aus einer der schönsten Parzellen der Appellation stammend, ist dieser Coteaux-du-Layon die Frucht von biologischem Anbau sowie gewissenhafter Vinifikation. In einer cremigen Tonalität enthüllt er die gesamte Lebhaftigkeit seines Terroirs.

Alle Notierungen

Anjou Le Clos des Bruandières - Anjou (Weiß)

Chenin Blanc

Faisant des émules auprès des vignerons angevins, Patrick Baudouin signe un chenin de garde qui, quoique fruité, témoigne d'une minéralité saisissante et persistante.

Alle Notierungen

Anjou Les Touches - Anjou (Rot)

100% Cabernet Sauvignon

Dieser unter Liebhabern bekannte Wein ist eine kleine, aus Cabernet Sauvignon bestehende Rarität und wird nur erzeugt, wenn der Jahrgang günstig erscheint.

Alle Notierungen

Anjou Effusion - Anjou (Weiß)

Chenin Blanc

Ein sorgfältig angebauter und gewissenhaft vinifizierter weißer Anjou, der wunderbar zu Süßwasserfisch und Frühlingsgemüse passt.

Alle Notierungen

Anjou Les Coteaux d'ardenay - Anjou (Rot)

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

Ein roter Anjou, kreiert von einem Winzer mit großem Verständnis für den Weinanbau, der sich auf biodynamischen Anbau und sanfte sowie gewissenhafte Vinifikationen verlässt.

Alle Notierungen

AUKTIONSPREISE VON Patrick Baudouin : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG