Weingut: G.D Vajra

Mit dem Weingut Vajra, das sich im höchstgelegenen Dorf von Barolo befindet, geht es hoch hinaus! Die einzigartigen Weine werden für ihren Reifegrad spät geerntet. Eine parzellenweise Arbeit, die den Aufwand wert ist.

Das Weingut G.D Vajra liegt in Vergne, östlich von Barolo, im Herzen des Piemont. Es entstand aus der Liebe zwischen Aldo Vairo und der Region Barolo, die ihn dieses verrückte Projekt starten ließ, noch bevor er volljährig war – er verließ die Stadt im Jahr 1970, um Wein anzubauen. Nach schweren Anfängen vergrößerte sich das Gebiet mithilfe von Aldos Frau Milena auf 40 Hektar, darunter einige der schönsten Crus der Appellation. Die Weinberge werden sorgfältig nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen auf hoch gelegenen Terrassen bewirtschaftet. Die Vairas verwenden kein intensives Holz, sondern wollten und wollen elegante und feine Weine herstellen. Um noch an Ausgewogenheit zu gewinnen, sind die Mazeration und der Ausbau sehr lang. Heute helfen die beiden Kinder dem Ehepaar, die selbst seit 2008 auch ein Weingut in Serralunga d’Alba verwalten.

G.D Vajra
Alle Weine des Weinguts

Barolo Bricco Delle Viole - Barolo (Rot)

Nebbiolo

Un grand vin signé par une figure emblématique du vignoble exceptionnel de Barolo.

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Barolo Baudana - Barolo (Rot)

100% Nebbiolo

Dieser Barolo ist ein Wein mit großartigem Reifepotenzial. Er wird 42 Monate lang in slowenischen Fudern ausgebaut. Stellen Sie sich das vor!

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Barolo Ceretta - Barolo (Rot)

100% Nebbiolo

Ein Barolo mit Reifepotenzial, der aus der glanzvollen Zusammenarbeit von Luigi Baudana und der Familie Vajra entsteht.

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Barolo DOCG Bricco Albe - Barolo DOCG (Rot)

Nebbiolo

Ein lange lagerfähiger Barolo aus besonders lang mazerierten und gereiften Nebbiolo-Trauben.

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Barolo DOCG Costa di Rose - Barolo DOCG (Rot)

Nebbiolo

Durch die besonders lange Mazeration (45 bis 50 Tage) kann die Nebbiolo-Traube ihre ureigensten Eigenschaften in diesem seidigen, komplexen und lange lagerfähigen Wein entfalten.

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Barbera d'Alba DOC Superiore - Barbera d'Alba DOC (Rot)

Barbera

Herstellung des Weins: Für die Herstellung dieses Weins werden die schönsten Parzellen und Trauben ausgewählt. Letztere werden vor der Vinifizierung bis zu dreimal sortiert.

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