Languedoc | Millésime 2013
En France, la qualité ou les défauts d'un millésime sont souvent jugés au travers de ce qu'a proposé l'année à Bordeaux. En 2013, c'est particulièrement flagrant. Comme cette année a été très difficile dans le bordelais, la plupart des amateurs ont l'impression que ce fut une année délicate dans l'ensemble des appellations françaises. Le Languedoc est, en 2013, le parfait contre-exemple (avec le Roussillon) puisque ce millésime est sans doute un des plus réussis depuis plus de dix ans ! Dans le Languedoc, c'est particulièrement vrai pour les vins rouges. Et contrairement à d'autres bons millésimes, les vins sont peu chargés en alcool et proposent des structures mûres et denses mais dotées d'une superbe finesse et d'un équilibre proche de la perfection.
Les rouges de Faugères et de Saint-Chinian sont particulièrement réussis ainsi que les zones des Terrasses du Larzac et de Montpeyroux.
