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Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Brand 2006
13%
1.5L
intensité
Un magnifique exemple du genre qui allie complexité et puissance dans un registre suave et onctueux. Superbe après de nombreuses années de garde.
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120€Présentation du lot
Riesling Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) Brand 2006
La cuvée
Velouté et suave, le riesling vendanges tardives du domaine Zind-Humbrecht allie charpente, chair et opulence, sans lourdeur. Puissant, riche et complexe, sa robe profonde et concentrée délivre un bouquet de fruits mûrs et confits, de fumés et une longueur en bouche stupéfiante. Un vin à garder de nombreuses années pour le laisser s'épanouir pleinement.
Le domaine Zind-Humbrecht
Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann.
Olivier Humbrecht, premier master of wine français, et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels. Leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. Pour ce qui est des cépages, pas moins de 7 sont mis à l'honneur dans les cuvées : le riesling (33%), le pinot gris (28%), le gewurztraminer (28%) ainsi que dans des proportions plus faibles le pinot blanc (3%), le chardonnay (2%), l'auxerrois (3%), et le muscat à petits grains blancs (3%).
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Zind-Humbrecht.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette légèrement marquée, 2 Étiquette légèrement abiméeTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Alsace
Appellation : Riesling
Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
Millésime : 2006
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 9°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie