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Cuvée des Moines Besserat de Bellefon

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Un champagne que nous apprécions pour son impression de rondeur. N'hésitez pas à la servir à table, donc. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Besserat de Bellefon
  • En savoir plus...

Cuvée des Moines Besserat de Bellefon se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brouillade doeufs aux asperges vertes, Mousse davocat aux crevettes roses, Tarte Tatin .

Présentation du lot
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon

La cuvée

La cuvée des Moines est la plus célèbre du domaine, crée en l'hommage des Moines Bénédictins qui découvrirent la fermentation du Champagne. Dans sa version Brut , elle dispose d'un nez aux arômes floraux et fruités (pêche blanche, mirabelle) ainsi que des notes de noisette et de pralin. L'attaque est franche, portée sur la fraîcheur, et la bouche se livre tout en rondeur, avec beaucoup d'onctuosité et des arômes fruités (pêche, abricot, ananas). La longue finale est très agréable.

Le domaine Besserat de Bellefon

La Maison Besserat de Bellefon puise ses origines à Aÿ en 1843 avec la création par Edmond Besserat de sa maison de champagne. Elle sera renommée Besserat de Bellefon à l'issue du mariage d'Edmond Besserat -petit-fils du fondateur-, et d'Yvonne Meric de Bellefon. Cette maison est notamment célèbre pour sa " Cuvée des Moines », élaborée pour la gastronomie, en réponse au défi lancé par le Directeur de la Samaritaine de Luxe de concevoir un champagne destiné à accompagner idéalement tout un repas.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Besserat de Bellefon
  • Millesime : ----
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Dosage classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon

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