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Côte-Rôtie Les Grandes Places Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2014

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Une côte-rôtie provenant d'une minuscule parcelle du domaine. Ce vin de grande garde puissant se révèle avec du gibier.

Plus d'infos

Amusant, Les Grandes Places est en réalité le nom de la minuscule parcelle (0.39 ha) d'où provient ce vin et où syrah et viognier évoluent sur des terres brunes. La vinification se traduit par un éraflage total, un pigeage et remontage des jus pendant un mois, une fermentation lente et douce, un pressurage à basse pression pour ne pas éclater les pépins, un élevage de 38 mois dans 6 barriques neuves de chêne français. Ce vin de garde révèle tout son potentiel avec du gibier. On y apprécie alors sa couleurs sombre, ses notes intenses de fruits noirs, de fumé et de menthol.

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Présentation du lot

Côte-Rôtie Les Grandes Places Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2014

La cuvée

Amusant, Les Grandes Places est en réalité le nom de la minuscule parcelle (0.39 ha) d'où provient ce vin et où syrah et viognier évoluent sur des terres brunes. La vinification se traduit par un éraflage total, un pigeage et remontage des jus pendant un mois, une fermentation lente et douce, un pressurage à basse pression pour ne pas éclater les pépins, un élevage de 38 mois dans 6 barriques neuves de chêne français. Ce vin de garde révèle tout son potentiel avec du gibier. On y apprécie alors sa couleurs sombre, ses notes intenses de fruits noirs, de fumé et de menthol.

Le domaine Monteillet

L’histoire du domaine du Monteillet commence au XVIIe siècle avec l’arrivée de la famille Villard, dont Louis Hector, duc de Villard et maréchal de France (1653-1734) est le plus célèbre représentant. C’est cette famille qui vend parcelle par parcelle le domaine à celle de Stéphane Montez. Et neuf générations, deux ans à l’étranger plus tard, le voilà à la tête du vignoble. Son expérience aux quatre coins du globe lui a permis de développer de nouvelles techniques au domaine familial et de faire face aux difficultés climatiques potentielles.
Le vignoble s'étend sur 48 hectares et cinq appellations : Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu (complétées par des vin de France et IGP Collines Rhodaniennes). En cave, le travail est traditionnel avec des fermentations longues et des élevages longs mais justes. Les vins sont donc dotés d’un grand potentiel de garde et présentent une grande finesse et élégance.

Lire l'article du Journal iDealwine sur le Domaine du Monteillet

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez

Millésime : 2014

Couleur : rouge

Apogée : à boire jusqu'en 2034

Température de service : 16°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 32 hectares

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Viognier, Syrah
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