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Beaune Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2006

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Le beaune classique signé par un esthète passionné de vin, de musique et d’écrits. Un vin puissant qui se patinera avec les années. Plus d'info

Le domaine du Pavillon s'étend sur 17 hectares à Pommard et appartient à la célèbre maison beaunoise Albert Bichot.
Ce beaune se présente à l'amateur à travers une robe pourpre lumineuse. Son nez est intense et révèle de délicieux arômes de fruits rouges confits réhaussés par des notes grillées de noisette et de chocolat. La bouche est ample et charnue. Les tanins sont fondus et la finale gourmande est portée par de savoureuses notes de réglisse. Avec les années, ce vin gagnera en texture et en complexité aromatique. Une cuvée idéale à déguster avec un civet de sanglier ou avec un fromage de caractère comme de l'époisse.

Beaune Domaine du Pavillon - Albert Bichot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de Marcassin, Chapon farci aux marrons, Filet de boeuf grillé.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaune Domaine du Pavillon - Albert Bichot

    La cuvée

    Le domaine du Pavillon s'étend sur 17 hectares à Pommard et appartient à la célèbre maison beaunoise Albert Bichot.
    Ce beaune se présente à l'amateur à travers une robe pourpre lumineuse. Son nez est intense et révèle de délicieux arômes de fruits rouges confits réhaussés par des notes grillées de noisette et de chocolat. La bouche est ample et charnue. Les tanins sont fondus et la finale gourmande est portée par de savoureuses notes de réglisse. Avec les années, ce vin gagnera en texture et en complexité aromatique. Une cuvée idéale à déguster avec un civet de sanglier ou avec un fromage de caractère comme de l'époisse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Propriétaire : Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Beaune Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    Beaune Domaine du Pavillon - Albert Bichot

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