Beaune 1er Cru Les Epenottes H. Boillot
13%
2.25L
intensité
Un terroir riche et complexe nous offre un cru équilibré et puissant, apte pour la garde. Plus d'infos
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Présentation du lot
Beaune 1er Cru Les Epenottes H. Boillot
La cuvée
Les vins rouges récoltés au centre et du côté sud du territoire de Beaune sont tanniques et puissants ; leur couleur est généralement foncée, et leurs arômes à la fois animaux et fruités (baies). Récoltés au nord les vins, d'une robe moins intense, présentent une belle souplesse. Le vin des Grèves est, pour beaucoup de dégustateurs, le grand vin de Beaune par excellence. Le nom de ce climat provient du savant mélange de terre ocre et de petits cailloux (graviers) que contient le sol. Vin fin et racé, il développe des notes intenses de cassis assorties de touches finement épicées. Beaucoup plus puissants, les climats les Marconnets et Clos du Roi produisent des vins aptent à une longue conservation. Les Bressandes, Cent-Vignes et les Fèves sont fins et équilibrés. Enfin, les Cras, issus d'un sol pierreux, sont charnus et puissants.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux : 1 À 5 cm, 1 À 3,5 cm, 1 À 3 cmObservations : 3 Étiquette recollée, 3 Étiquette légèrement marquée, 3 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Classement : 1er cru
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 382 hectares
Production : 15280 hectolitres
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie