Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Bastides d'Alquier 2000
13%
0.75L
intensité
Une cuvée issue de vieilles vignes (65 ans), qui brille par sa délicatesse, ses tanins racés et son côté sanguin. Ce vin se gardera sans problème une quinzaine d'années.
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Faugères Domaine Jean-Michel Alquier Les Bastides d'Alquier 2000
La cuvée
Cette cuvée issue de très vieilles vignes de 65 ans séduit par la finesse de ses arômes parmi lesquels des notes d'épices, de café avec également un côté fumé. Les tannins sont fins et la finale gourmande. Ce vin présente un bon potentiel de garde. Réalisé avec une majorité de syrah complétée de grenache, le vin provient d'une vinification longue et d'un élevage de 18 mois en barriques partiellement neuves.
Le domaine Bardi d'Alquier
C'est Jean Michel Alquier qui est à la tête de ce domaine situé au cœur de l'appellation Faugères. Il y perpétue les geste reçus de son père et de son grand-père pour réaliser des vins qui conjugue finesse, complexité et expression du terroir issu. Sur les 12 hectares que compte le vignoble, 11 sont consacrés à la production de vins rouges où les sols schisteux des coteaux font la part belle à la syrah et au grenache noir.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Languedoc
Appellation : Faugères
Millésime : 2000
Couleur : rouge
Température de service : 17°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie