Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un côtes-du-rhône qui se révèle avec élégance et finesse. Petite merveille rhodanienne réalisée par la 6e génération d'un domaine talentueux. Plus d'info

Le domaine Charvin s’étend sur 32 hectares. L’agriculture est certifiée biologique et les vendanges sont faites à la main. Grenache (90%) et carignan (10%), non égrappés, ont macéré longuement avant la fermentation alcoolique effectuée en cuve béton et ponctuée de remontages quotidiens. Il n’y a eu ni filtration ni collage. Elevé en cuve béton aussi, le vin a été embouteillé 13 mois après sa vendange.
La robe est grenat avec quelques reflets cerises. Le nez tire sur les fruits noirs et rouges, les épices. Rond et puissant, il dégage une vraie finesse et une belle élégance causée par une pointe de fraîcheur. Ce joli vin biologique peut se boire dans sa jeunesse ou bien apprécier quelques années de cave pour s’assagir. Servez ce vin à 16°C en l’ayant ouvert préalablement 2h avant (ou carafé). Accompagnez ce vin d’un agneau de lait rôti, d’un pain de poisson à la mode basque, ou de lasagnes au confit de canard.

Côtes du Rhône Charvin (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau de lait rôti, Pain de poisson à la mode basque, Lasagnes au confit de canard.

Présentation du lot
Côtes du Rhône Charvin (Domaine)

La cuvée

Le domaine Charvin s’étend sur 32 hectares. L’agriculture est certifiée biologique et les vendanges sont faites à la main. Grenache (90%) et carignan (10%), non égrappés, ont macéré longuement avant la fermentation alcoolique effectuée en cuve béton et ponctuée de remontages quotidiens. Il n’y a eu ni filtration ni collage. Elevé en cuve béton aussi, le vin a été embouteillé 13 mois après sa vendange.
La robe est grenat avec quelques reflets cerises. Le nez tire sur les fruits noirs et rouges, les épices. Rond et puissant, il dégage une vraie finesse et une belle élégance causée par une pointe de fraîcheur. Ce joli vin biologique peut se boire dans sa jeunesse ou bien apprécier quelques années de cave pour s’assagir. Servez ce vin à 16°C en l’ayant ouvert préalablement 2h avant (ou carafé). Accompagnez ce vin d’un agneau de lait rôti, d’un pain de poisson à la mode basque, ou de lasagnes au confit de canard.

Le domaine Charvin

Dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin doit son nom à son créateur Guillaume Charavin, bien qu’une erreur administrative se soit produite entre temps : le a du nom de famille a été effacé, raccourcissant ainsi le nom du domaine. Aujourd’hui, les 32 hectares du domaine sont dirigés par la 6e génération qui produit des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Syrah et grenache représentent 90% de l’encépagement et sont complétés de vaccarèse et de mourvèdre. L'âge moyen des vignes s'établit à 45 ans pour le Châteauneuf-du-Pape et 35 ans pour les Côtes du Rhône. La culture de la vigne est traditionnelle avec une priorité donnée au travail du sol et une taille en gobelet. Les vendanges se font à la main et les rendements sont maitrisés : 30hl/ha pour le Châteauneuf-du-Pape contre 50hl/ha pour le Côtes du Rhône. La vinification est aussi traditionnelle : pas d'éraflage ni de filtration. Le domaine produit en moyenne chaque année 100.000 bouteilles.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Charvin (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 32
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 90% Grenache, 10% carignan
Côtes du Rhône Charvin (Domaine)
Côtes du Rhône Charvin (Domaine)

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