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Château les Ormes de Pez  1996 - Lot de 1 Bouteille

Château les Ormes de Pez 1996

Un saint-estèphe de plaisir et de gourmandise, alliant volupté, ampleur et tanins charnus. Idéal sur une belle entrecôte !

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château les Ormes de Pez 1996

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Propriétaire : Famille Cazes
  • Millesime : 1996
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 33
  • Production : 200000 bouteilles
  • Rendement : 80
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Sur le sol formé de graves et de sables argileux, le vignoble produit des vins au nez de cassis et de mûres, onctueux, corsés et épicés. Particulièrement agréables, ils sont fins,élégants et tendres en bouche.

    Ce domaine, qui appartient à la famille Cazes, bénéficie du savoir faire, tant sur la culture que pour la vinification, de ses propriétaires. Ormes de Pez a été consacré Cru Bourgeois Exceptionnel lors de la révision du classement des Crus Bourgeois, intervenue en juin 2003. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
87/100Wine Advocate (Parker/Martin)
89/100Wine Spectator
17/20Jancis Robinson
88/100Vinous Antonio Galloni
87/100J.-M. Quarin
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire

Commentaire(s) de dégustation
(...) D'un rubis foncé et soutenu, il exhale un excellent nez de cassis et de mûre nuancé en arrière-plan de notes de chêne fumé. Doux et opulent, il est étonnamment accessible et rond, et développe une finale de très bon niveau. C'est l'une des plus belles réussites de ces dernières années. (...) Source: (1/99) Robert Parker

*Pour un envoi en France métropolitaine