Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine) 2017

     
  • Fruité
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  • Vin d'apéritif
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  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un vin simple, élégant et tendu, produit dans le respect du sol et du fruit. Plus d'info

Ces vignerons de pères en fils depuis 3 générations produisent de très beaux vins dans le secteur de Mâcon depuis maintenant plusieurs années. Leur pratique agricole, certifiée biologique depuis 2006 et initiée en 2003 garantit la qualité des vins du domaine, tendus, salins et d'une grande énergie. Vinifiant en majorité des vins issus du chardonnay, sur un terroir calcaire, cailloutis, composé de vieux fossiles conférant aux vins une belle minéralité, ces vins sont élégants, élevés dans le plus pur respect du fruit et dans le but de produire, année après année, un vin sincère, proche du terroir si peu connu de Mâcon.

Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Planche de charcuterie, thon snacké, Pâté de campagne au piment d'espelette.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine)

    La cuvée

    Ces vignerons de pères en fils depuis 3 générations produisent de très beaux vins dans le secteur de Mâcon depuis maintenant plusieurs années. Leur pratique agricole, certifiée biologique depuis 2006 et initiée en 2003 garantit la qualité des vins du domaine, tendus, salins et d'une grande énergie. Vinifiant en majorité des vins issus du chardonnay, sur un terroir calcaire, cailloutis, composé de vieux fossiles conférant aux vins une belle minéralité, ces vins sont élégants, élevés dans le plus pur respect du fruit et dans le but de produire, année après année, un vin sincère, proche du terroir si peu connu de Mâcon.

    Le domaine Sainte-Barbe

    Le domaine Sainte Barbe, situé à Viré, a été créé en 1967 par Josette et Jean-Noël Chaland, date à laquelle le vignoble est sorti du système coopératif. Le vignoble s'étend sur neuf hectares ; il est travaillé de manière naturelle (labouré, pas d'herbicides …) depuis de nombreuses années et certifié en agriculture biologique depuis 2003. A la majorité de chardonnay vient s'ajouter un peu moins d'un hectare de vieilles vignes de gamay en appellation Mâcon-Burgy. Plus de la moitié des vignes sont âgées de plus de 50 ans. Les vins de ce domaine témoignent d'une grande finesse et sont particulièrement fruités, avec de très bons rapports qualité/prix.<

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Sainte-Barbe (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine)
    Bourgogne La Chapelle Sainte-Barbe (Domaine)

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