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Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine) 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Le 1er cru Ile des Vergelesses est une cuvée élevée en fût et qui fait ressortir la complexité du terroir, sa finesse.

Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet mignon de veau, Boeuf bourguignon, Canard aux cerises.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine)

    La cuvée

    Le 1er cru Ile des Vergelesses est une cuvée élevée en fût et qui fait ressortir la complexité du terroir, sa finesse.

    Le domaine Pavelot

    La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pernand-Vergelesses
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Pavelot (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine)
    Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine)

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