Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2008
13%
2.25L
intensité
Une superbe illustration des vins d’une appellation qui fait des émules aux quatre coins du monde.
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Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2008
La cuvée
Ce clos-de-vougeot provient d'une parcelle située dans la partie supérieure du clos, au pied du Château de Vougeot. Réputée dans le monde entier, cette appellation de la Côte de Nuits est riche en sols argilo-calcaire sur lesquels les vignes quarantenaires d'Alex Gambal sont cultivées selon des principes biologiques. Après une récolte manuelle, un tri sérieux, une vinification avec 50% de grappes entières et un élevage sous bois de 19 mois, le vin présente une robe rouge rubis au bouquet intense, mais frais. Les notes épicées du bois se marient élégamment avec du fruit. Complexe et harmonieux, il se savoure jeune, mais est encore meilleur après quelques années de garde.
Le domaine Alex Gambal
Alex Gambal est semblable aux nombreux Américains tombés amoureux de la Bourgogne? à ceci près que lui a décidé de s'y installer et d'y produire ses propres flacons. En 1997, il emménage à Beaune et développe sa firme de négoce. Aujourd'hui il est épaulé par Alexandre Brault, qui a abandonné la sphère financière pour se consacrer lui aussi au vin. En quelques années, ils ont conquis les papilles locales et bien au-delà. La maison Alex Gambal s'est récemment associée avec le domaine Christophe Buisson pour vinifier 20 hectares de vignes détenues en propre... un chemin à contre-courant de la tendance actuelle des vignerons à compléter leur activité par du négoce
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : Alex Gambal (Domaine)
Millésime : 2008
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie