Rully 1er Cru Rabourcé Belleville 2016

Présentation du lot

Rully 1er Cru Rabourcé Belleville 2016

La cuvée

Ce rully premier cru dévoile un nez aux beaux arômes de beurre et de pain brioché avec une belle structure fruitée. La trame agrumée est complétée par des touches de fruits secs. En bouche, les arômes sont d'autant plus intenses avec une trame miellée qui souligne le caractère gourmand du vin. La belle compotée de fruits qui se découvre au palais donne envie de le déguster avec une escalope de dinde grillée.

Le domaine Belleville

Etoile montante de la Côte Chalonnaise, le domaine Belleville est la nouvelle coqueluche des critiques professionnelles qui lui loue des éloges dythirrambiques. Il faut dire que depuis sa reprise en 2017 par un couple américain passionné d'art de vivre français, le domaine bourguignon connaît un sursaut qualitatif. Les 22 hectares de vignes sont cultivés selon des principes bio et biodynamiques et les vinifications sont parcellaires afin de laisser le terroir exprimer tous ses mystères. Les rouges sont donc recherchés pour leur soyeux, leur élégance et leur potentiel de garde, quand les blancs sont admirés pour leur ampleur et leur belle minéralité qui, parfois, permet des confusions avec de grands crus de la Côte de Beaune.

Caracteristiques détaillées