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Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley 1995

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

13%

2.25L

intensité

Racé et doté d'un certain caractère, ce corton-charlemagne signé Faiveley mérite de reposer en cave quelques années. Soyez patients !

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Étiquettes très légèrement grifféesNiveau : 1 À 2,5 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Corton-CharlemagneClassement : Grand cruPropriétaire : Faiveley
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93/100
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Présentation du lot

Corton-Charlemagne Grand Cru Faiveley 1995

La cuvée

La colline de Corton est située à la limite entre la côte de Nuits et la côte de Beaune. Ce secteur fut rataché à la côte de Beaune pour qu'il y ait au moins un grand cru rouge. L'appellation Corton-Charlemagne produit elle aussi des blancs bien différents des grands crus de Chassagne ou Puligny. Le corton-charlemagne de Faiveley est un chardonnay racé. Il impressionne par sa matière mais également sa puissance minérale. Attendez le 10 à 20 pour qu'il se livre totalement.

Le domaine Faiveley

La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 1 À 2,5 cmObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Étiquettes très légèrement griffées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Faiveley

Millésime : 1995

Couleur : blanc

Température de service : 11°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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