Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2018
13%
0.75L
intensité
Un chablis qui révèle avec justesse la délicatesse du chardonnay, cépage noble par excellence.
Plus d'infosLe chablis premier cru de ce domaine familial révèle avec justesse la délicatesse du chardonnay et la minéralité de son terroir. Puissant et persistant, il s'appréciera facilement après quelques années de garde.
Présentation du lot
Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2018
La cuvée
Le chablis premier cru de ce domaine familial révèle avec justesse la délicatesse du chardonnay et la minéralité de son terroir. Puissant et persistant, il s'appréciera facilement après quelques années de garde.
Le domaine Pinson Frères
Le domaine Pinson Frères, appartenant à la famille Pinson et dont l'origine remonte à 1640, est aujourd'hui dirigé par les deux frères Laurent et Christophe Pinson, ainsi que Charlène (fille de Laurent) qui les a rejoints en 2008. De grands travaux ont été entrepris en 2004 avec, notamment, la construction d'une nouvelle cuverie, l'agrandissement des bâtiments de stockage et la mise en place d'une nouvelle salle de pressurage. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et exploite un dixième du climat « Les Clos ». L'âge moyen des vignes est de 35 ans, les vendanges sont manuelles et les raisins récoltés fermentent d'abord en cuves puis en fûts.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Classement : 1er cru
Propriétaire : Pinson Frères (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie