Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine) 2018

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Le saint-véran Clos de Poncetys livre un nez fruité (agrumes) et des notes d'élevage bien intégrées. En bouche, il s'avère riche, mais sans excès, avec une belle allonge.

Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Avocats farçis aux crevettes et pamplemousse, Escalope de dinde à la crème, Croquettes de morue à la sauce tomate.

Présentation du lot
Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine)

La cuvée

Le saint-véran Clos de Poncetys livre un nez fruité (agrumes) et des notes d'élevage bien intégrées. En bouche, il s'avère riche, mais sans excès, avec une belle allonge.

Le domaine Guffens Heynen

Partis étudier une année en France en 1976, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen ne reverront jamais leur Flandre natale. Tombés sous le charme du vignoble bourguignon et de cette terre de Vergisson si chère à Lamartine, ils laissent de côté leurs velléités artistiques pour l'école de viticulture de Mâcon. Un stage chez un producteur et les voilà en selle, à la tête trois ans plus tard d'une petite vigne à Pierreclos. Le Domaine Guffens-Heynen était né. En 1990, le couple décide d'étoffer ses activités et crée la maison de négoce Verget, à Sologny. Rompant avec les traditions bourguignonnes, ils seront les premiers à n'acheter que des raisins, blancs de surcroît, aux meilleurs domaines du Mâconnais, de la Côte d'Or et du Chablisien. Les vins sont ensuite vinifiés, élevés puis commercialisés sous leur propre nom ; hors négoce. Le Domaine Guffens produit aussi des Mâcon-Pierreclos, des Saint-Véran et des Pouilly-Fuissé, et depuis 1997, des VDP du Vaucluse du Domaine des Tourettes. Contre toute attente, le béotien est passé maître dans l'art du chardonnay, respecté de tous - y compris les plus grands de la Côte de Beaune -, encensé par les critiques, recherché des amateurs. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation ; des cuvées ciselées comme des diamants, toujours très pures, à la fois riches et tendues.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Saint-Véran
  • Propriétaire : Guffens-Heynen (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 5.5
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine)
Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Domaine)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...